This article is part of the series on. Indonesia portal Food portal. v. t. e. Rendang is a Minangkabau dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra.

Rendang Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online! Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali. Kamu bisa membuat Rendang menggunakan 27 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Rendang

  1. Bunda butuh 1 kg daging sapi, potong dadu kecil.
  2. Siapkan 1000 lt santan.
  3. Kamu butuh 20 gr gula merah.
  4. Siapkan 2 sdt garam.
  5. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  6. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  7. Siapkan 100 gr kelapa sangrai ulek sampai halus.
  8. Siapkan Bumbu halus:.
  9. Siapkan 15 siung bawang merah.
  10. Bunda butuh 7 siung bawang putih.
  11. Siapkan 5-7 ruas jari jahe.
  12. Bunda butuh 2 ruas jari lengkuas.
  13. Anda butuh 2 batang serai ambil bagian putihnya.
  14. Bunda butuh 1 sdt garam.
  15. Siapkan 5 butir kemiri, sangrai.
  16. Siapkan Bumbu kering, sangrai dan haluskan:.
  17. Siapkan 1/2 biji pala.
  18. Bunda butuh 2 cm kayu manis.
  19. Siapkan 1 sdt lada.
  20. Anda butuh 1 sdt jintan.
  21. Siapkan 6 butir cengkeh.
  22. Siapkan 5 buah kapulaga.
  23. Kamu butuh Bumbu cemplung:.
  24. Anda butuh 1 lembar daun kunyit.
  25. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  26. Siapkan 4 lembar daun salam.
  27. Siapkan 1 batang serai di geprek.

Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture. It is served at special occasions to honor. Ренданг (Rendang). Rendang refers to the method of deep cooking a curry so the spice would stick to the dish and eventually dried up to prevent decomposition. Rendang did come from Minangkabau, West Sumatra. Rendang, one of Indonesia's most celebrated dishes, is a slow-cooked, spicy meat dish originating from West Sumatra. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu.

Step by step untuk buat Rendang

  1. Potong dàdu kecil daging sapi, kemudian cuci bersih diair mengalir. Tiriskan..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, setelah tanak...masukan bumbu kering. Aduk rata. Masukan daging sapi, aduk hingga berubah warna. Masukan bumbu cemplung aduk rata..
  3. Biarkan air menyusut, sambil sesekali di aduk. Setelah air mengering masukan santan encer sepertiganya. Sesekali di aduk. Jika kuah menyusut masukan lagi santan encer, masukan secara bertahap hingga habis..
  4. Setelah kuah mengering, masukan gula merah, garam, kaldu bubuk dan santan kental. Harus lebih sering di aduk untuk menghasilkan rasa dan aroma yang lebih wangi dari santan kelapanya..
  5. Setelah agak mengering. Masukan kelapa sangrai. Lanjutkan mengaduk hingga rendang masak sempurna. Angkat..
  6. Rendang siap di sajikan bersama ketupat lemak..
  7. Barakallahu fiikum. Selamat mencoba dan happy cooking 🤗😘.

Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Jump to navigation Jump to search.

Mudah sekali kan bikin Rendang ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14883888-rendang

Video Rendang