Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Berkat resep dan cara membuat rendang daging sapi diatas, sekarang sudah siap kan.
Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan Cara Membuat Rendang Sapi Kering: Daging sapi yang sudah dibersihkan, potong sesuai selera.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Kamu bisa buat Rendang daging sapi menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Rendang daging sapi
- Siapkan 500 gram daging sapi.
- Siapkan Santan(me santan kara 2 bungkus).
- Anda butuh Air putih.
- Bunda butuh Bumbu rendang kering/gulai kering (me gulai kering).
- Kamu butuh Bahan lainnya.
- Siapkan 1 batang serai geprek.
- Bunda butuh 2 lembar daun salam.
- Anda butuh 2 lembar daun jeruk(me daun jeruk purut yang kecil).
- Bunda butuh 1 Lembar daun kunyit ikat(tidak pakai tidak apa²).
- Siapkan 3 cm kayu manis.
- Bunda butuh 2 batang cengkeh.
- Siapkan Kentang/kacang merah kering(me tidak pakai selera ya Bun).
- Siapkan Bahan halus.
- Bunda butuh Cabai keriting (sesuai selera).
- Anda butuh Bawang putih(me 7 biji yang besar²).
- Siapkan Bawang merah(me 8 biji yang sedang²).
- Anda butuh 1/2 jempol Jahe.
- Siapkan Lengkuas haluskan (cari yang muda).
- Siapkan 1 SDM gula merah sisir.
- Kamu butuh Sedikit pala(kira² ya Bun).
- Siapkan 1 bungkus ketumbar yang 500 an.
- Siapkan 2 sdt merica bubuk(sesuai selera jika tidak suka pedes kurangin).
- Bunda butuh 1 butir kapulaga.
Badan Standard isasi is asi Nasional Nasion al. Standar Nasional Indonesia (SNI) Rendang daging sapi ini sapi ini merupakan standar baru. Rendang adalah masakan khas Indonesia, tahan lama bisa dibawa dan disimpan untuk perjalanan dinas, belajar ke luar negeri. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. KOMPAS.com - Rendang daging menjadi menu istimewa momen hari raya, termasuk Idul Adha. Rendang daging sapi ini biasanya merupakan jenis masakan yang cukup enak, gurih, dan lezat serta tidak pedas.
Instruksi untuk buat Rendang daging sapi
- Potong daging sesuai selera..lalu rebus daging hingga sedikit empuk..tiriskan,.
- Lalu masukan minyak goreng kira² cukup untuk bumbu masukan bumbu halus dan serai,daun jeruk,daun salam,gula merah, cengkeh dan kayu manis masukan bumbu rendang kering nya juga masak menggunakan api kecil hingga harum dan sedikit berubah warna.
- Setelah harus dan sedikit berubah warna masuk kan daging sapi yang telah direbus dahulu lalu masukan air tutup tunggu hingga air surut.
- Setelah air surut tambah kan santan aduk² jngan sampai pecah masukan garam penyedap rasa koreksi rasa dan tunggu hingga santan setengah surut tambah air lagi aduk tunggu hingga surut dan tambahkan kentang atau kacang merah kering selamat mencoba😀😀.
Namun demikian jika anda lebih suka cita rasa rendang daging pedas juga tidak terlalu. Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan. Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya.
Sedangkan resep daging daging Jawa, dagingnya basah. Rendang buatan mereka agak kecokelatan dan daging Berikut resep rendang sapi yang empuk, enak, dan sederhana dari William W. Wongso Siapa yang tidak kenal dengan resep rendang daging sapi, masakan berbahan dasar daging sapi ini memang sangat populer dan meluas di mancanegara. Rendang daging sapi is gestoofd rundvlees.
Mudah sekali kan buat Rendang daging sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15503974-rendang-daging-sapi