Bunda bisa membuat 25. Rendang Bebek menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak 25. Rendang Bebek
- Kamu butuh 1 ekor bebek.
- Anda butuh 1500 ml santan kental dr 1 ½ butir kelapa.
- Kamu butuh 1 btg sereh, geprek.
- Siapkan 5 cm lengkuas, geprek.
- Bunda butuh 2 lbr daun pandan, simpulkan.
- Siapkan 4 lbr daun salam.
- Bunda butuh Bahan yg dihaluskan.
- Siapkan 12 bh cabe merah.
- Siapkan 10 bh cabe kering.
- Bunda butuh 10 siung bawang merah.
- Bunda butuh 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 bh kemiri.
- Anda butuh 1/2 sdt jintan.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sdm kunyit bubuk.
- Bunda butuh 1 ruas jahe.
- Bunda butuh 1 sdm gula merah.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Anda butuh 1 1/2 sdt garam.
- Bunda butuh 2 bh kapulaga.
- Siapkan 1 bh bunga lawang.
Cara membuat 25. Rendang Bebek
- Cuci bersih bebek, beri kucuran jeruk nipis dan garam. Sisihkan.
- Didalam wajan uk agak besar, masukkan bumbu halus, bahan pelengkap dan santan. Masak hingga mendidih sambil diaduk² agar santan tdk pecah..
- Masukkan daging bebek satu persatu, tambahkan garam, gula pasir, dan gula merah. Aduk perlahan sesekali sampai bumbu mengental dan meletup². Bebek rendang siap disajikan 😊.
Gampang sekali bukan buat 25. Rendang Bebek ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15537634-25-rendang-bebek