45. Rendang Ayam Kamu bisa buat 45. Rendang Ayam menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak 45. Rendang Ayam

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam, potong².
  2. Bunda butuh 500 ml santan kental.
  3. Kamu butuh 1 tangkai daun temuru.
  4. Kamu butuh 1 lbr daun kunyit.
  5. Siapkan 2 lbr daun salam.
  6. Siapkan 2 bh kapulaga.
  7. Anda butuh 1 buah bunga lawang.
  8. Siapkan 1 bh sereh, geprek.
  9. Kamu butuh 2 lbr daun jeruk.
  10. Kamu butuh Bumbu yg dihaluskan.
  11. Bunda butuh 6 bh bawang merah.
  12. Anda butuh 2 bh bawang putih.
  13. Siapkan 2 bh kemiri.
  14. Siapkan 6 bh cabe merah.
  15. Kamu butuh 5 cabe kering.
  16. Anda butuh 1 ruas kunyit.
  17. Bunda butuh 2 sdm kelapa gongseng.
  18. Siapkan 1/2 ruas lengkuas.

Cara buat 45. Rendang Ayam

  1. Cuci bersih ayam, beri kucuran jeruk nipis dan garam. Sisihkan.
  2. Dalam wajan, masukkan santan dan bumbu yg sdh d haluskan. Aduk rata, hidupkan api masak hingga mendidih sambil diaduk perlahan..
  3. Masukkan potongan ayam satu persatu, tambahkan daun kunyit, temuru, daun jeruk, kapulaga, bunga lawang, daun salam dan sereh. Aduk sesekali agar santan tdk pecah..
  4. Jika bumbu sdh agak mengental tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa. Jika bumbu sdh mengental, matikan api. Sajikan 😊.

Mudah sekali kan membuat 45. Rendang Ayam ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14061827-45-rendang-ayam

Video 45. Rendang Ayam