Lihat juga resep Rendang Daging Kering enak lainnya. Selain rendang kering dari potongan daging, rendang kering juga dibuat dengan bahan paru dan telur. Jika biasanya Anda hanya menikmati sajian ini di rumah makan Padang.
Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging asli Indonesia yang berasal dari Minangkabau.
Hay guys bagi kalian yang mau recook masakan ku jangan lupa Tag nama INSTAGRAM aku ya @ayuz_holic di Insta stor kalian. makasih!!
Cara Membuat Rendang Kering Bumbu Padang Dengan Serundengnya.
Kamu bisa memasak Rendang Kering menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Rendang Kering
- Siapkan 500 gr daging sapi campur (blansir sebentar).
- Siapkan 1 cup kacang merah yang sudah di rendam.
- Bunda butuh 3 gelas santan encer.
- Siapkan 1 gelas santan kental.
- Kamu butuh 1 1/2 gelas air kelapa.
- Bunda butuh 1 liter air untuk merebus daging.
- Siapkan 1 bks bumbu rendang (beli dipasar 5rb).
- Kamu butuh 10 buah cabe rawit.
- Bunda butuh 4 siung bawang merah.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 bks kecil rempah (biasa di warung 1rb an).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 1/2 sloki air asam jawa.
- Bunda butuh 1 sdm gula merah.
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
- Kamu butuh 1/2 sdt merica bubuk.
- Bunda butuh penyedap rasa sapi secukupnya (optional).
- Siapkan 1 mangkuk soup kelapa sangrai.
- Bunda butuh 3 buah kentang ukuran sedang potong 8 goreng sebentar.
Siapa yang tidak kenal Resep bumbu rendang kering Padang ini juga lebih sederhana dan mudah apabila dibandingkan. Rendang padang kering online menyajikan rendang kering yang dibuat oleh tenaga profesional sehingga menghasilkan rendang yang lezat, gurih dan berkualitas. This article is part of the series on. Indonesia portal Food portal. v. t. e. Rendang is a Minangkabau dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra. Bila masakan rendang sudah kering, hidangkan rendang daging dan hiasi dengan baki daun Rendang Kering Asli Padang Rendang Uni Upik - Jual Rendang Kering Asli Padang, Rendang.
Cara buat Rendang Kering
- Setelah daging sapi di blansir, rebus daging bersama bkacang merah sampai setengah empuk dgn menggunakan 1liter air hingga air mulai menyusut matikan..
- Giling halus cabe bawang putih merah dan rempah sampai halus, lalu tumis dengan bumbu rendang yang beli dipasar tadi sampai harum dan tanak, tambahkan daun jeruk, daun salam dan santan encer aduk hingga santan mulai mendidih, masukan daging beserta air rebusan sisanya.. biarkan daging dan santan hingga tanak, setelah santan mulai sedikit menyusut.
- Lalu masukan santan kental dan air kelapa aduk rata kembali, berikan bumbu garam gula air asam penyedap cicipi jika sudah pas, aduk rata tambahkan kentang goreng, dan aduk rata kembali..
- Ketika kuah mulai mengental tambahkan kelapa sangrai lalu aduk perlahan agar tidak gosong hingga kuah rendang mulai mengering..
- Siap disajikan. Tingkat kekeringannya tergantung selera ya.. karena ada beberapa orang yang suka asal kering aj.. nyemek ada juga yang banar benar kering..
Rendang kering biasanya memiliki warna cokelat kehitaman yang pekat. Rendang kering ideal dibawa bepergian karena Anda tak perlu khawatir kuahnya tumpah saat disimpan di dalam tas. Keywords : jual rendang kering, rendang online paling enak, jual rendang jengkol online, jual rendang kemasan, rendang asli padang, jual rendang daging sapi, rendang kering online.
Mudah sekali kan Resep Rendang Kering Padang Tahan Lama yang Bunda buat, untuk. Rendang Tok, masakan tradisi yang berasal dari negeri Perak. Bumbu rendang yang digunakan seperti bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, cabe merah keriting, daun kunyit serta daun jeruk. Beberapa orang juga ada yang menambahkan rempah lain.
Gampang sekali bukan buat Rendang Kering ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/5157450-rendang-kering