Anda bisa memasak Serundeng Daging 🐄 memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Serundeng Daging 🐄
- Siapkan 500 gr daging sapi, iris tipis.
- Bunda butuh 2 1/2 gula merah sisir.
- Siapkan 250 ml air.
- Kamu butuh 2 sdm air asem jawa.
- Kamu butuh Bumbu sangrai:.
- Kamu butuh 1 sdm kerumbar.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Siapkan Bumbu goreng:.
- Kamu butuh 9 siung Bawang merah.
- Bunda butuh 9 siung Bawang putih.
- Anda butuh 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 10 bh cabe kriting.
- Anda butuh Bumbu Daun:.
- Bunda butuh 4 brng serai, memarkan.
- Anda butuh 8 lbr daun jeruk.
Langkah-langkah untuk memasak Serundeng Daging 🐄
- Bahan²:.
- Haluskan bumbu sangrai & goreng. Tumis bumbu halus & daun sampai wangi.
- Masukkan daging sapi. Masak hingga daging berubah warna. Tambahkan air, gula merah, garam, kaldu bubuk & gula pasir. Masak hingga mendidih..
- Masukkan kelapa parut. Aduk terus hingga air menyusut..
- Aduk terus hingga kelapa berubah warna menjadi kecoklatan dan kering. Semakin kering, maka serundeng akan semakin awet disimpan. Angkat dan taruh serundeng pada wadah datar agar cepat dingin. Setelah betul-betul dingin, masukkan serundeng dalam wadah kedap udara..
Mudah sekali kan bikin Serundeng Daging 🐄 ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14846432-serundeng-daging