Bunda bisa membuat Serundeng Daging (346) menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Serundeng Daging (346)
- Anda butuh 500 gr daging sapi.
- Siapkan 1 butir kelapa parut yg sedang.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Anda butuh 2 lbr daun salam.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Siapkan 2 sdm gula jawa.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Bunda butuh 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Anda butuh 500 ml air kaldu rebusan daging.
- Kamu butuh 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 bh bawang merah.
- Bunda butuh 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Kamu butuh 3 butir kemiri.
- Bunda butuh 1 ruas jari kunyit.
Langkah-langkah untuk memasak Serundeng Daging (346)
- Didihkan air, rebus daging smp empuk, kurleb, 30 mnt- 1 jam. Iris2 daging sesuai selera..
- Haluskan bumbu halus..
- Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas, smp harum. Tambahkan air kaldu danging..
- Tambahkan garam, gula merah, gula pasir dan kaldu bubuk. Test rasa. Masukkan daging..
- Masukkan kelapa parut. Aduk terus smp kering dan kecoklatan..
- Tunggu dongin..simpan dalam wadah tertutup...
Mudah sekali kan membuat Serundeng Daging (346) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14848585-serundeng-daging-346