Lihat juga resep Rendang Daging Kering enak lainnya. Njajan.com - Rendang kering merupakan makanan khas daerah Padang, Sumatera Barat, yang sangat istimewa. Lauk lezat ini biasa dihidangkan dalam berbagai acara adat Minangkabau dan.
Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging asli Indonesia yang berasal dari Minangkabau.
Cara Membuat Rendang Kering Bumbu Padang Dengan Serundengnya.
Siapa yang tidak kenal dengan resep rendang padang.
Anda bisa buat Rendang kering kelapa menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Rendang kering kelapa
- Kamu butuh 1 kg Daging.
- Siapkan 10 biji Cabe merah besar.
- Siapkan 8 biji Cabe keriting.
- Anda butuh Rawit merah 10biji(kl ga suka pedas diskip aja).
- Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai.
- Siapkan 7 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 2 jari lengkuas.
- Anda butuh 3 biji daun jeruk.
- Anda butuh 2 biji serai memarkan.
- Siapkan Daun kunyit(ga ada skip gpp).
- Kamu butuh 1/2 butir kelapa parut disangrai.
- Siapkan 65 ml santan(saya ga pake banyak santan).
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Note: saya ga banyak bahan / rempah..krn saya ambil yg pokokny.
- Kamu butuh 100 gr gula merah.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt penyedap.
Masakan berbahan dasar daging sapi ini memang sangat populer. Rendang sapi kering memang menjadi pilihan kamu yang tidak suka melihat minyak dan lumuran Rendang sapi kering juga dapat bertahan lama dan dikemas dengan gampang dibandingkan. Rendang kering berwarna lebih gelap, cokelat kehitaman. Beberapa kalangan berpendapat, citarasa rendang Minangkabau adalah yang paling lezat dan tiada duanya, jauh berbeda dengan rendang. Hal ini dikarenakan rendang kering sangat awet dan tahan lama sehingga dapat disimpan hingga Bahan yang ke dua adalah karambia atau kelapa, yang melambangkan kaum intelektual atau dalam. Mudah sekali kan Resep Rendang Kering Padang Tahan Lama yang Bunda buat, untuk.
Cara buat Rendang kering kelapa
- Iris daging..pot sesuai selera dan bersihkan.
- Haluskan semua bumbu,kec serai,daun jeruk,kelapa parut yg sdh di sangrai,.
- Kalo diblender bumbuny..tuang dlm kuali dgn api kecil..sampe hbs airnya lalu tuang minyak untk menumis..masukan daun jeruk..serai,daun kunyit,.
- Masukan daging,aduk..merata..diamkan terlebih dahulu...kira² 10menit..lalu masukan kelapa dan gula merah..aduk..diamkan..sampe kira² 10menit..masukan air secukupnya,garam,penyedap rasa..dan biarkan hingga daging empuk...
- Setelah daging empuk..tuangkan kelapa yg sdh disangrai...aduk..trus hingga kering dan keluar minyak...
- Daging rendang pun udh bs disajikan..tdk mudah basi dan lbh gurih..selamat mencoba.
Rendang kering kemasan menawarkan peluang usaha yang cukup menarik karena dapat dijalankan oleh siapa saja. Namun agar sukses menjalankan usaha ini, tentunya Anda perlu mencari rendang. PALING ENAK!!!, Rendang Kering, Rendang Kering Online, Rendang Kering Tahan Lama, Rendang Head Office : Ibu Deswita Jl.
Cara tradisional memasak rendang dahulunya menggunakan kayu bakar atau sabut kelapa. Rice cooker mempercepat daging rendang menjadi empuk tanpa membuat bumbu rendang kering. Rendang Kering merupakan lauk kering populer yang awet dan tahan lama. Terbuat dari daging yang dicampur dengan kelapa, rendang kering sangat nikmat meski hanya dimakan bersama nasi putih.
Mudah sekali kan membuat Rendang kering kelapa ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14047788-rendang-kering-kelapa