Rendang Daging Kering

Bunda bisa buat Rendang Daging Kering memakai 19 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Rendang Daging Kering

1. Bunda butuh 500 gr daging sapi.
2. Anda butuh 100 ml santan kental.
3. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
4. Siapkan 2 btg serai.
5. Siapkan 2 lbr daun salam.
6. Bunda butuh Bumbu halus.
7. Kamu butuh 7 siung bawang merah.
8. Kamu butuh 5 siung nawang putih.
9. Siapkan 8 buah cabe merah besar.
10. Kamu butuh 3 buah cabe merah keriting.
11. Siapkan 3 btr kemiri.
12. Bunda butuh 1 ruas kunyit.
13. Bunda butuh 1 ruas jahe.
14. Bunda butuh 2 cm lengkuas.
15. Siapkan 2 btr kapulaga.
16. Siapkan 1 sdt jintan.
17. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
18. Siapkan Garam.
19. Siapkan Gula.

Cara buat Rendang Daging Kering

1. Potong2 daging campur dg bumbu halus. Masukkan bumbu rempah dan air, masak sampai empuk.
2. Keluarkan daging, suwir2 dengan garpu. Masak kembali bersama bumbu dan santan. Beri sedikit air agar santan meresap. Masak kembali sampai air habis dan kering.
3. Simpan dlm wadah kedap udara.

Gampang sekali bukan buat Rendang Daging Kering ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14846012-rendang-daging-kering

Video Rendang Daging Kering