Kamu bisa buat Telur Tahu bumbu bali menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Telur Tahu bumbu bali
- Anda butuh 6 butir telur.
- Siapkan 1 kotak tahu(me:tahu cina) potong dadu.
- Kamu butuh Bumbu halus:.
- Kamu butuh 7 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Kamu butuh 5 btr kemiri.
- Anda butuh 6 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 1 ruas Jahe&kunyit.
- Siapkan 1 sdt ketumbar&lada(me:pake yg bubuk).
- Siapkan 1 bks terasi abc.
- Anda butuh 1/2 tomat.
- Kamu butuh 2 sdm minyak utk haluskan(krna aku pake blender).
- Siapkan Bumbu cemplung:.
- Anda butuh 1 batang serai.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk&salam.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan Bumbu tambahan:.
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula merah.
- Anda butuh 1 1/2 sdm kecap manis.
- Kamu butuh 1 sdm penyedap.
- Kamu butuh Minyak utk menumis(secukupnya).
Step by step untuk memasak Telur Tahu bumbu bali
- Siapkan bahan, cuci bersih. Lalu sangrai bumbu²&bakar terasi, sisihkan. Lalu haluskan (blender/ulek bumbu)..
- Goreng telor&tahu, sisihkan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bumbu cemplungnya(serai,lengkuas, daun jeruk&salam&secukupnya air), aduk lalu masukkan telor&tahunya. Aduk lagi..
- Setelah mendidih, masukkan penyedap&tes rasa. Masak hingga air menyusut. Jika sudah pas, angkat&hidangkan😊.
Mudah sekali bukan memasak Telur Tahu bumbu bali ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14388078-telur-tahu-bumbu-bali