Telur Tahu Bumbu Bali (TeTaBuBa Lagi)

Bunda bisa memasak Telur Tahu Bumbu Bali (TeTaBuBa Lagi) memakai 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Telur Tahu Bumbu Bali (TeTaBuBa Lagi)

1. Kamu butuh 9 butir telur ayam,.
2. Bunda butuh 700 gram tahu putih, atau 2 kantong tahu @5000an.
3. Siapkan 0.5 liter air.
4. Bunda butuh Minyak goreng untuk menumis.
5. Siapkan Bumbu Halus.
6. Siapkan 12 buah Cabe Merah besar --> buang tangkainya, kukus.
7. Siapkan 5 buah tomat merah ukuran kecil.
8. Kamu butuh 9 siung bawang merah.
9. Siapkan 5 siung bawang putih kating.
10. Siapkan 2 cm jahe, kupas iris tipis.
11. Siapkan 2 cm laos, kupas iris tipis.
12. Bunda butuh Bahan cemplung.
13. Bunda butuh 1 tangkai sereh, geprek.
14. Siapkan 2 lembar daun salam.
15. Anda butuh 2 lembar daun jeruk purut.
16. Kamu butuh 3 sdm Gula pasir.
17. Bunda butuh 2.5 sdt Garam.
18. Bunda butuh 2 sdt Kaldu sapi probiotik.
19. Anda butuh 2 sdm kecap manis.

Cara memasak Telur Tahu Bumbu Bali (TeTaBuBa Lagi)

1. Rebus telur ayam, kupas dan goreng hingga kecoklatan. Sisihkan. Potong tahu sesuai selera, goreng hingga kering, sisihkan..
2. Chopper bumbu dengan sedikit minyak hingga halus..
3. Tumis bumbu halus, bahan cemplung (daun salam, sereh, dan daun jeruk purut) hingga matang dan wangi. Lalu tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan kecap manis sesuai selera. lalu masukan telur dan tahu, aduk rata..
4. Tambahkan 0.5 liter air. Aduk rata, tes rasa. Jika sudah pas, tunggu mendidih dan bumbu meresap. Lalu matikan api..
5. Tetabuba siap dihidangkan..

Mudah sekali bukan bikin Telur Tahu Bumbu Bali (TeTaBuBa Lagi) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14464599-telur-tahu-bumbu-bali-tetabuba-lagi

Video Telur Tahu Bumbu Bali (TeTaBuBa Lagi)