Anda bisa memasak #323. Telur Tahu Tempe bumbu Bali memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat #323. Telur Tahu Tempe bumbu Bali
- Bunda butuh 4 butir telur, rebus.
- Siapkan 200 gr tahu, potong-potong.
- Siapkan 1 buah tempe, potong-potong.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang serai.
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
- Bunda butuh 1 ruas lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 sdm gula merah, serut.
- Kamu butuh 1 buah tomat kecil, potong-potong.
- Anda butuh secukupnya Air asam jawa.
- Siapkan secukupnya Garam & kaldu.
- Bunda butuh Bumbu giling halus:.
- Siapkan 15 buah cabe merah.
- Anda butuh 10 buah cabe rawit.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Anda butuh 5 siung bawang putih.
Instruksi untuk membuat #323. Telur Tahu Tempe bumbu Bali
- Panaskan minyak, goreng telur yang sudah di rebus hingga berkulit, sisihkan. Goreng juga tahu & tempe, angkat & tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, serai, jahe, lengkuas, air asam jawa & gula merah, aduk hingga rata..
- Tambahkan tomat, aduk rata lagi.
- Tuang air secukupnya, tunggu hingga mendidih lalu masukkan tahu, tempe, telur, garam & kaldu (bila suka). Aduk rata & masak hingga air menyusut & bumbu meresap..
Gampang sekali kan buat #323. Telur Tahu Tempe bumbu Bali ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14659011-323-telur-tahu-tempe-bumbu-bali