Tahu Telur Bumbu Bali Sederhana Kesukaan Keluarga Kamu bisa memasak Tahu Telur Bumbu Bali Sederhana Kesukaan Keluarga menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Tahu Telur Bumbu Bali Sederhana Kesukaan Keluarga

  1. Siapkan 6 buah tahu putih (berat sekitar 400 gram).
  2. Siapkan 400 gram telur puyuh.
  3. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  4. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
  5. Bunda butuh 3 cm lengkuas, memarkan.
  6. Kamu butuh 1/2 sendok makan gula pasir.
  7. Siapkan 2-3 sendok makan kecap manis.
  8. Siapkan 1 sendok teh garam.
  9. Bunda butuh 500 ml air.
  10. Siapkan secukupnya minyak goreng.
  11. Siapkan 🌼Bumbu Halus :🌼.
  12. Siapkan 12 butir bawang merah.
  13. Siapkan 8 siung bawang putih.
  14. Siapkan 8 butir kemiri sangrai.
  15. Siapkan 10 buah cabe merah.
  16. Siapkan 5 buah cabe rawit (optional).
  17. Siapkan 2 buah tomat.

Cara buat Tahu Telur Bumbu Bali Sederhana Kesukaan Keluarga

  1. Potong kotak tahu putih dan goreng asal berkulit, tidak perlu terlalu kering. Sementara telur puyuh direbus hingga matang dan dikupas. Sisihkan..
  2. Panaskan minyak dalam penggorengan, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga wangi. Tambahkan gula pasir..
  3. Masukkan tahu dan telur puyuh, aduk rata sebentar..
  4. Tuang air. Bumbui dengan kecap manis dan garam. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut separuh. Angkat. (Saat dingin, kuah akan lebih kental dan bumbunya lebih meresap dibanding jika dimasak hingga kuah susut).
  5. Sajikan bersama nasi hangat :9.
  6. Note: Untuk konsumsi anak kecil, selain diskip penggunaan cabe rawit, lebih baik biji cabe merah dibuang terlebih dahulu untuk mengeliminir rasa pedas ;).

Mudah sekali kan membuat Tahu Telur Bumbu Bali Sederhana Kesukaan Keluarga ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/554857-tahu-telur-bumbu-bali-sederhana-kesukaan-keluarga

Video Tahu Telur Bumbu Bali Sederhana Kesukaan Keluarga