Bunda bisa membuat Serundeng Daging Sapi Sederhana menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Serundeng Daging Sapi Sederhana
- Bunda butuh 2 ons daging sapi.
- Anda butuh Kelapa parut dari setengah butir kelapa.
- Bunda butuh Secukupnya daun jeruk.
- Siapkan 3 cm jahe geprek.
- Anda butuh Bumbu halus.
- Kamu butuh 8 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 cabe merah besar (sesuai selera).
- Siapkan Cabe rawit sesuai selera (skip).
- Kamu butuh secukupnya Ketumbar.
- Siapkan 2 butir Kemiri.
- Kamu butuh 3 cm lengkuas (potong2 supaya halus saat di blender/di ulek).
- Siapkan Gula merah.
- Anda butuh secukupnya Penyedap rasa.
- Kamu butuh Garam.
- Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis (me: minyak wijen).
Instruksi untuk buat Serundeng Daging Sapi Sederhana
- Cuci daging. Tiriskan. Potong kecil-kecil daging kemudian rebus dengan air sedikit (sampai daging hampir tenggelam) beri garam secukupnya kira2 bisa membuat daging berasa dan juga jahe. Rebus hingga empuk. Untuk daging nya lupa kefoto hihihi.
- Sambil menunggu daging empuk. Siapkan bumbu halus dan tumis. Jika daging sudah empuk masukkan kedalam bumbu beserta airnya, gula, penyedap dan juga daun jeruk..
- Masak hingga air agak sat. Kemudian masukkan kelapa parut aduk2 hingga rata. Cicipi. Jika sudah pas, lanjut aduk2 lagi hingga kelapa matang dan kering. Gunakan api cenderung kecil supaya tidak gosong dan matang sempurna. Dan juga gunakan wajan anti lengket ya bunda..
- Serundeng Daging Sapi siap untuk di sajikan dengan nasi hangat... Selamat mencoba.
Mudah sekali kan memasak Serundeng Daging Sapi Sederhana ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15220901-serundeng-daging-sapi-sederhana