Terdapat banyak hidangan yang berbahan dasar telur. Salah satu olahan telur khas Nusantara adalah telur bumbu bali. Terkenal memiliki rasa pedas menggigit, makanan yang dimasak bumbu bali memang selalu menarik lidah tersendiri.
Cara membuat dan resep Telur Tahu Bumbu Bali enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya.
Resep Telur Bumbu Bali Daun Jeruk, Warnai Jamuan Nusantara Hari Ini.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Bunda bisa membuat Tahu Telur Bumbu Bali menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Tahu Telur Bumbu Bali
- Siapkan 5 butir telur direbus dan dikupas.
- Siapkan 1 balok tahu potong2 sesuai selera, goreng setengah matang.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Bunda butuh 2 buah cabe merah besar.
- Siapkan 5 buah cabe rawit.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Anda butuh 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang serei.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Anda butuh 1 sdt kaldu bubuk (bisa skip kalo gak suka).
- Anda butuh 1 sdm gula pasir.
- Anda butuh secukupnya Minyak goreng untuk menumis.
- Anda butuh Secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Air mineral.
- Siapkan sesuai selera Bawang merah goreng untuk taburan.
Rasanya belum lengkap jamuan makan bergaya Indonesia hari ini tanpa kehadiran sajian Telur Bumbu Bali yang satu ini. Resep telur bumbu bali yang kami hadirkan ini cukup praktis untuk anda siapkan, tidak membutuhkan waktu lama namun tetap terasa lezat di lidah. Bahan baku utamanya hanyalah telur ayam saja, mudah sekali anda dapatkan di warung, pasar atau supermarket terdekat. Entah kenapa menu ini disebut sebagai bumbu bali, padahal sebenarnya mirip atau bahkan sama dengan masakan bumbu merah. Resep Telur Bumbu Bali - Hintalu masak habang (telur bumbu Bali Banjar) merupakan salah satu kuliner dari Kalimantan selatan dengan bumbu dasar merah sebagai bahan utamanya. Bumbu merah tersebut terbuat dari cabai merah besar kering dan rempah-rempah lainnya sehingga menciptakan.
Cara membuat Tahu Telur Bumbu Bali
- Bumbu halus : cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat kemudian tumis dengan minyak goreng dan masukkan serai yg sudah dimemarkan, daun jeruk, ketumbar bubuk dan jahe yg sudah dimemarkan. Tumis hingga bumbu harum dan memisah antara bumbu dan minyak gorengnya (tekstur gumpalan kecil2 tanda bumbu sudah matang).
- Masukkan tahu dan telur kedalam tumisan bumbu, aduk rata. Kemudian tambahkan air secukupnya sambil terus diaduk rata..
- Tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, gula dan garam. Cicipi hingga rasa sesui dengan yg kita inginkan. Aduk rata kemudian tunggu hingga bumbu meresap dan air berkurang. (kalo dijawa dibiling bumbu mulai asat ☺️).
- Sajikan diatas piring saji dan taburi dengan bawang merah goreng. 😋.
- Oiya kalo kepengen rasanya lebih creamy, air mineral bisa diganti dengan santan. Tapi aq lebih suka tanpa santan karena berasa lebih ringan aja hehhehehe😁.
Cara membuat telur bumbu bali yang pedas. Berbeda dengan telur balado khas Sumatera Barat, telur pedas Bali punya bumbu lebih halus dan harum daun jeruk. Ibu sudah sering buatin aq makanan ini.biasanya sich disebut Bali Telor.padahalkan bisa juga disebut bumbu merah karena warnanya juga merah.sudahlah jadi bingung ngomongin nama.apalah arti sebuah.
Masak Cepat - Halo Bunda., kali ini Mas Cep mau membagikan salah satu satu menu yang sudah cukup terkenal, yaitu telur dan tahu bumbu bali. TAHU TEMPE CEKER BUMBU BALI video kali ini saya bagi resep cara memasak tahu tempe ceker bumbu Bali santan gurih cara. Resep Telur Tahu Bumbu Bali Istimewa Dan Lezat. Anda bisa memodifikasi resepnya dengan tempe, ayam, telur puyuh, atau bahkan daging.
Gampang sekali bukan membuat Tahu Telur Bumbu Bali ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/2917360-tahu-telur-bumbu-bali