Tahu Telur Puyuh Bumbu Bali

Bunda bisa membuat Tahu Telur Puyuh Bumbu Bali memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Tahu Telur Puyuh Bumbu Bali

1. Siapkan 3 buah tahu putih potong sesuai selera, goreng.
2. Siapkan 15 butir telur puyuh rebus (bisa digoreng terlebih dahulu).
3. Anda butuh 1 lembar daun salam.
4. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
5. Bunda butuh 5 buah cabe rawit (jika suka pedas bisa dihaluskan).
6. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
7. Siapkan 300 ml air.
8. Siapkan Bawang goreng.
9. Kamu butuh Minyak goreng.
10. Bunda butuh Bumbu halus :.
11. Siapkan 5 siung bawang merah.
12. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
13. Kamu butuh Jahe sedikit saja.
14. Kamu butuh 5 buah cabe merah besar, buang bijinya.
15. Siapkan 1 sdm gula merah.
16. Anda butuh secukupnya Kaldu bubuk.
17. Kamu butuh 2 sdm kecap manis.
18. Siapkan secukupnya Garam.

Langkah-langkah untuk memasak Tahu Telur Puyuh Bumbu Bali

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan cabe rawit hingga harum..
2. Tuangkan air, beri kaldu bubuk, garam, gula merah, dan kecap manis..
3. Masukkan tahu goreng dan telur puyuh, aduk sesekali hingga bumbu kental dan meresap..
4. Koreksi rasa. Angkat..
5. Taburi bawang goreng, Siap untuk disajikan. Selamat mencoba 😉.

Mudah sekali bukan memasak Tahu Telur Puyuh Bumbu Bali ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/4521902-tahu-telur-puyuh-bumbu-bali

Video Tahu Telur Puyuh Bumbu Bali