Bali Tahu, Telur Puyuh dan Sosis Bintang Bunda bisa memasak Bali Tahu, Telur Puyuh dan Sosis Bintang memakai 13 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Bali Tahu, Telur Puyuh dan Sosis Bintang

  1. Kamu butuh ¼ kg (± 20 biji) Telur puyuh.
  2. Kamu butuh 4 buah Tahu (potong agak kecil).
  3. Bunda butuh 6 buah Sosis bintang (potong jadi 2).
  4. Siapkan Secukupnya garam dan gula.
  5. Siapkan Sedikit kecap (memperkuat warna merah).
  6. Siapkan Bumbu Halus :.
  7. Siapkan 7 buah Bawang merah.
  8. Anda butuh 4 buah Bawang putih.
  9. Siapkan 6 buah Cabe merah besar.
  10. Siapkan 13 buah Cabe rawit.
  11. Kamu butuh 1 buah Tomat sedang.
  12. Anda butuh Sedikit jahe dan laos.
  13. Anda butuh 3 butir Kemiri.

Cara membuat Bali Tahu, Telur Puyuh dan Sosis Bintang

  1. Rebus telur puyuh, beri sedikit garam. Bila sudah matang, kupas kulitnya..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, tomat, cabe rawit, jahe, laos dan kemiri..
  3. Potong tahu menjadi 4 bagian (kotak sedang), lalu goreng setengah matang. Tiriskan.
  4. Tumis bumbu halus sampai harum dg sedikit minyak goreng..
  5. Masukkan tahu, telur puyuh dan sosis bintang. Beri sedikit air, masak hingga kadar air berkurang..
  6. Beri sedikit kecap, jangan sampai kecoklatan ya..
  7. Koreksi rasa dengan memberi garam dan gula..
  8. Siap dihidangkan..

Mudah sekali kan buat Bali Tahu, Telur Puyuh dan Sosis Bintang ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/4580750-bali-tahu-telur-puyuh-dan-sosis-bintang

Video Bali Tahu, Telur Puyuh dan Sosis Bintang