Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning. Serundeng Daging Sapi. daging saping•kelapa parut sedang•sereh, geprek•jahe, geprek•lengkuas Daging sapi•Kelapa parut•daun salam•daun jeruk•Lengkuas geprek•Gula dan garam•Penyedap rasa.
Serundeng daging merupakan masakan yang berbahan dasar parutan kelapa yang dicampur dengan daging sapi yang dimasak kering dan memiliki rasa yang gurih.
Setiap bagian daging sapi memiliki karakteristik daging dan cara memasak yang.
Resep serundeng daging sapi pedas spesial ini, kamu bisa pilih antara kelapa parut sangrai atau kelapa parut segar langsung dari buahnya itu.
Kamu bisa membuat Serundeng daging sapi memakai 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Serundeng daging sapi
- Bunda butuh 1 kg daging sapi.
- Kamu butuh 8 buah cabai merah.
- Kamu butuh 5 buah cabai hijau kecil.
- Kamu butuh 3 bawang putih.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas & jahe.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 buah kelapa muda parut.
- Siapkan 1 potong gula merah.
- Bunda butuh 2 lembar daun jeruk dan daun salam.
- Siapkan Secukupnya garam dan air.
Perbedaanya terletak pada tingkat keribetan dan juga. Berikut cara membuat serundeng daging sapi tahan lama untuk stok lauk di rumah. Serundeng daging dapat dinikmati sebagai lauk pelengkap atau teman makan nasi hangat. Cara Buat Serundeng Daging Sapi Basah: Pertama sangrai kelapa parut sampai agak kekuningan. Resep Serundeng Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang.
Cara memasak Serundeng daging sapi
- Rebus daging sampai setengah empuk, tiriskan lalu iris kotak tipis, atau sesuai selera tpi tipis ya.
- Blender semua bahan kecuali daun jeruk dan daun salam.
- Masukkan daging, bumbu, rempah, parutan kelapa serta garam jadi satu, tambahkan air 300ml, untuk menyatukan bumbu, daging dengan kelapa, dan supaya bumbu meresap ke daging.
- Terus aduk/dikoreng sampai air asat serta daging dan kelapa kering biar awet, koreksi rasa, kalo saya cenderung manis pedas. Selesai.
Ya, serundeng terbuat dari kelapa yang diparut dan dimasak kering sehingga menimbulkan rasa legit, gurih, dan manis. Belum lagi kalau dicampur nasi hangat, hmmm, rasanya ingin nambah terus! Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan.
Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya. Gemar mengonsumsi dendeng daging sapi baik sebagai makanan berat maupun kudapan? Rendam daging sapi dalam bumbu cair untuk membuat cita rasanya makin menonjol. Jangan khawatir, berikut ini kami sajikan beberapa resep daging sapi istimewa.
Mudah sekali kan buat Serundeng daging sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15290448-serundeng-daging-sapi