Anda bisa memasak Tahu Telor Bumbu Bali Ala Maya menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Tahu Telor Bumbu Bali Ala Maya
- Anda butuh 6 butir Telur ayam ras.
- Siapkan 2 Kotak Tahu (potong ketebalan ±1cm).
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 8 Bawang Merah.
- Siapkan 4 Bawang Putih.
- Kamu butuh 3 butir kemiri.
- Anda butuh 11 buah Cabai merah besar.
- Siapkan 2 buah Tomat (uk sedang).
- Kamu butuh Bumbu Tambahan :.
- Siapkan 3 sdm Kecap manis.
- Siapkan 1 sdt Lada bubuk (ladaku).
- Siapkan 1 sdt Saus tiram.
- Bunda butuh 2 sdt Gula pasir.
- Siapkan 1 sdt Garam (secukupnya).
Langkah-langkah untuk buat Tahu Telor Bumbu Bali Ala Maya
- Rebus telur, dan goreng Tahu seperti biasa.
- Siapkan bumbu halus, blender sampai benar-benar halus dengan sedikit air.
- Tumis bumbu halus sampai benar-benar sat / kering dan beraroma harum.
- Tambahkan air sedikit saja ± 300ml untuk mencampur bumbu supaya rata. Tambahkan bumbu tambahan : kecap + merica + saus tiram + gula dan garam. Tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan telur dan tahunya. Tunggu lagi sambil sesekali diaduk supaya bumbu rata. Tes rasa sebelum bumbu sat..
- Tahu Telor bali siap dihidangkan.
Mudah sekali kan memasak Tahu Telor Bumbu Bali Ala Maya ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/5810668-tahu-telor-bumbu-bali-ala-maya