Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning. Serundeng Daging Sapi. daging saping•kelapa parut sedang•sereh, geprek•jahe, geprek•lengkuas Daging sapi•Kelapa parut•daun salam•daun jeruk•Lengkuas geprek•Gula dan garam•Penyedap rasa.
Serundeng daging merupakan masakan yang berbahan dasar parutan kelapa yang dicampur dengan daging sapi yang dimasak kering dan memiliki rasa yang gurih.
Setiap bagian daging sapi memiliki karakteristik daging dan cara memasak yang.
Resep serundeng daging sapi pedas spesial ini, kamu bisa pilih antara kelapa parut sangrai atau kelapa parut segar langsung dari buahnya itu.
Bunda bisa membuat Serundeng Daging Sapi memakai 23 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Serundeng Daging Sapi
- Kamu butuh 🥩 Bahan Utama.
- Anda butuh 500 gr daging sapi.
- Kamu butuh 350 gr kelapa parut.
- Kamu butuh 🥩 Bumbu yg di haluskan.
- Bunda butuh 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Siapkan 1 batang serai (yg besar, ambil putihnya).
- Anda butuh 3 cm kunyit.
- Anda butuh 3 cm lengkuas.
- Bunda butuh 2 cm jahe.
- Bunda butuh 🧄 Bumbu cemplung.
- Siapkan 1,5 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Siapkan 1,5 sdt kerumbar.
- Kamu butuh 1 sdt kaldu jamur.
- Kamu butuh 2 keping gula merah.
- Bunda butuh 3 sdm air asam jawa.
- Anda butuh 2 lembar daun salam.
- Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 300 ml air.
- Bunda butuh Minyak secukupnya untuk menumis.
Perbedaanya terletak pada tingkat keribetan dan juga. Berikut cara membuat serundeng daging sapi tahan lama untuk stok lauk di rumah. Serundeng daging dapat dinikmati sebagai lauk pelengkap atau teman makan nasi hangat. Cara Buat Serundeng Daging Sapi Basah: Pertama sangrai kelapa parut sampai agak kekuningan. Resep Serundeng Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang.
Cara buat Serundeng Daging Sapi
- Haluskan bumbu halus. Didihkan air, rebus daging kurang lebih 30mnt, beri irisan bawang putih dan sedikit garam. Kemudian tiriskan daging.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam dan daun jeruk. Setelah harum, masukan daging dan bumbu lainnya, aduk sampai rata dan tunggu sampai air agak menyusut..
- Setelah air sedikit menyusut, masukan kelapa parut, dan aduk rata, gunakan api kecil. Pastikan memasak kelapa sampai kering/tidak berair..
Ya, serundeng terbuat dari kelapa yang diparut dan dimasak kering sehingga menimbulkan rasa legit, gurih, dan manis. Belum lagi kalau dicampur nasi hangat, hmmm, rasanya ingin nambah terus! Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan.
Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya. Gemar mengonsumsi dendeng daging sapi baik sebagai makanan berat maupun kudapan? Rendam daging sapi dalam bumbu cair untuk membuat cita rasanya makin menonjol. Jangan khawatir, berikut ini kami sajikan beberapa resep daging sapi istimewa.
Gampang sekali bukan buat Serundeng Daging Sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15269776-serundeng-daging-sapi