Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning. Serundeng Daging Sapi. daging saping•kelapa parut sedang•sereh, geprek•jahe, geprek•lengkuas Daging sapi•Kelapa parut•daun salam•daun jeruk•Lengkuas geprek•Gula dan garam•Penyedap rasa.
Serundeng daging merupakan masakan yang berbahan dasar parutan kelapa yang dicampur dengan daging sapi yang dimasak kering dan memiliki rasa yang gurih.
Setiap bagian daging sapi memiliki karakteristik daging dan cara memasak yang.
Resep serundeng daging sapi pedas spesial ini, kamu bisa pilih antara kelapa parut sangrai atau kelapa parut segar langsung dari buahnya itu.
Bunda bisa memasak Serundeng Daging Sapi menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Serundeng Daging Sapi
- Anda butuh 200 gram daging sapi.
- Siapkan 250 gram kelapa parut.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 bh kemiri.
- Bunda butuh 1 jempol lengkuas.
- Kamu butuh 1 batang serai.
- Siapkan 4 lmbr daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Siapkan 90 gram gula jawa.
Perbedaanya terletak pada tingkat keribetan dan juga. Berikut cara membuat serundeng daging sapi tahan lama untuk stok lauk di rumah. Serundeng daging dapat dinikmati sebagai lauk pelengkap atau teman makan nasi hangat. Cara Buat Serundeng Daging Sapi Basah: Pertama sangrai kelapa parut sampai agak kekuningan. Resep Serundeng Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang.
Step by step untuk memasak Serundeng Daging Sapi
- Blansir lalu rebus daging sapi dengan metode 5-30-7. Siapkan bahan yang lain. Haluskan bumbu..
- Tumis bumbu sampai harum. Tambahkan air/kaldu..
- Setelah mendidih, masukkan daging yang sudah dipotong-potong. Lalu masukkan kelapa parut. Aduk rata..
- Masukkan garam dan gula jawa yang sudah disisir halus. Aduk rata..
- Masak sampai mengering dan kecoklatan sambil diaduk-aduk agar tidak gosong. Jangan lupa tes rasa..
- Setelah kering dan kecoklatan, angkat dan siap dinikmati..
Ya, serundeng terbuat dari kelapa yang diparut dan dimasak kering sehingga menimbulkan rasa legit, gurih, dan manis. Belum lagi kalau dicampur nasi hangat, hmmm, rasanya ingin nambah terus! Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan.
Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya. Gemar mengonsumsi dendeng daging sapi baik sebagai makanan berat maupun kudapan? Rendam daging sapi dalam bumbu cair untuk membuat cita rasanya makin menonjol. Jangan khawatir, berikut ini kami sajikan beberapa resep daging sapi istimewa.
Mudah sekali bukan buat Serundeng Daging Sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15301318-serundeng-daging-sapi