Resep ayam bumbu Bali ini ternyata tidaklah terlalu sulit, karena bahan dan bumbu yang digunakan cukup sederhana, jadi untuk membuatnya sendiri di rumah, tentunya bukan hal yang susah untuk dilakukan. Hanya saja, ayam bumbu Bali memiliki kuah yang kental dan menguning. Untuk menikmati menu ini, Anda bisa menambahkan telur.
What distinguishes this tasty Indonesian dish from others is the addition of lime leaves which makes the sauce that much more.
Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban.
Jadi dari pada ngulek bumbu yang berjibun macamnya, saya sering memilih menggunakan Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng siap pakai.
Kamu bisa buat Ayam Tahu Telur Bumbu Bali menggunakan 20 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Ayam Tahu Telur Bumbu Bali
- Kamu butuh 1/2 ekor ayam.
- Anda butuh 6 btr telur.
- Siapkan 4 bh tahu potong 2.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 btg serai.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 bh kaldu blok.
- Siapkan 1/2-1 sdm gula pasir.
- Anda butuh 500 ml air.
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis.
- Siapkan Bumbu Dihaluskan.
- Siapkan 6 bh cabai merah keriting.
- Siapkan 6 bh cabai rawit merah.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Bunda butuh 1/2 sdt terasi.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 5 btr bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Bunda butuh 2 btr kemiri.
Jika bosan dengan telur rebus, anda juga bisa menggantinya dengan telur mata sapi. Fimela.com, Jakarta Ayam telur bumbu bali memang paling pas disantap dengan nasi putih hangat. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Resep Telur Bumbu Bali Daun Jeruk, Warnai Jamuan Nusantara Hari Ini. Rasanya belum lengkap jamuan makan bergaya Indonesia hari ini tanpa kehadiran sajian Telur Bumbu Bali yang satu ini. Terkenal memiliki rasa pedas menggigit, makanan yang dimasak bumbu bali memang selalu menarik lidah tersendiri.
Cara buat Ayam Tahu Telur Bumbu Bali
- Persiapan bahan.
- Rebus telur lalu goreng hingga berkulit, sisihkan..
- Tahu digoreng hingga berkulit, sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, cabai keriting, cabai rawit, kemiri, ketumbar dan terasi.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk rata.
- Masukkan ayam, aduk rata. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam setengah matang.
- Tuangi air. Masak hingga air mendidih. Lalu tambahkan gula pasir, aduk rata. Koreksi rasa.
- Masukkan telur dan tahu yg sdh digoreng, aduk rata. Masak hingga semua bumbu meresap dan matang.
Menariknya, bahan makanan apapun yang kamu miliki pasti bisa dimasak ini. Ayam Bumbu Bali Pedas. foto: Instagram/@cookingwithsheila. Selain ayam ungkep,ayam bumbu Bali juga enak disajikan untuk lauk sahur atau makan malam.
Ayam dimasak perlahan dengan bumbu hingga Jenis ayam kampung yang dagingnya tak terlalu berlemak paling cocok diolah jadi ayam bumbu Bali. Sate ayam bumbu Bali rasanya khas dan lezat. Untuk bisa menikmatinya anda tidak perlu pergi ke Bali, karena anda bisa membuatnya di rumah sendiri. Sate ayam bumbu Bali sudah selesai dibuat.
Gampang sekali kan bikin Ayam Tahu Telur Bumbu Bali ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12430806-ayam-tahu-telur-bumbu-bali