Tahu Telur Sambal Matah Bunda bisa memasak Tahu Telur Sambal Matah menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Tahu Telur Sambal Matah

  1. Siapkan 2 potong Tahu Sutra / 4 potong Tahu Susu.
  2. Siapkan 2 buah Telur.
  3. Siapkan Secukupnya Garam dan Penyedap.
  4. Bunda butuh Sambal Matah.
  5. Bunda butuh 10 siung Bawang Merah.
  6. Siapkan 10 biji Cabe Rawit Merah.
  7. Kamu butuh 5 batang Serai.
  8. Siapkan 8 lembar Daun Jeruk.
  9. Siapkan 1/2 sdt Terasi.
  10. Siapkan 2 buah Jeruk Limo.
  11. Siapkan 8 sdm Minyak Goreng.

Step by step untuk buat Tahu Telur Sambal Matah

  1. Hancurkan asal tahu, gak usah terlalu halus yaa..
  2. Kocok telur, orek dengan sedikit minyak, lalu masukkan tahu yg sudah dihancurkan beri garam dan penyedap, oseng2 hingga kering. Sisihkan..
  3. Iris halus bahan sambal matah kecuali minyak dan jeruk. Campurkan dalam wadah..
  4. Panaskan minyak, lalu guyur ke dalam bahan sambal matah. Aduk2 sambil diberi bumbu. Icip2 sedikit, bila dirasa sudah pas tambahkan perasan jeruk limo..
  5. Campur sambal matah dan oseng tahu telur tadi. Siap dimakan dengan nasi hangat✨.

Gampang sekali bukan buat Tahu Telur Sambal Matah ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13550788-tahu-telur-sambal-matah

Video Tahu Telur Sambal Matah