Bunda bisa memasak Tahu Telor Daging Bali memakai 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Tahu Telor Daging Bali
- Siapkan 3 butir telor (rebus,goreng sebentar sampai sedikit berkulit).
- Anda butuh 10 tahu (belah jadi 2 dan goreng).
- Siapkan 1/4 kg Daging (rebus dahulu dan iris-iris).
- Anda butuh 8 buah cabai merah besar.
- Kamu butuh 5 buah cabai rawit merah.
- Kamu butuh 8 lembar daun jeruk.
- Anda butuh 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Bunda butuh secukupnya Gula merah.
- Siapkan Kaldu ayam bubuk (sesuai selera, boleh di skip).
- Bunda butuh 1 sdm kecap manis.
Cara memasak Tahu Telor Daging Bali
- Potong-potong cabai merah dan rawit. Kemudian tumis sebentar bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit merah, tomat, jahe sampai layu. Kemudian haluskan sampai halus..
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai matang. Masukkan lengkuas dan daun jeruk..
- Masukkan tahu yg sudah di goreng sebelumnya, daging dan telur. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula merah, kecap manis. Tambahkan air sedikit. Masak hingga bumbu meresap. Setelah itu sajikan..
Mudah sekali bukan bikin Tahu Telor Daging Bali ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14374538-tahu-telor-daging-bali