Serundeng daging merupakan masakan yang berbahan dasar parutan kelapa yang dicampur dengan daging sapi yang dimasak kering dan memiliki rasa yang gurih. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning.
Ya, serundeng terbuat dari kelapa yang diparut dan dimasak kering sehingga menimbulkan rasa legit, gurih, dan manis.
Belum lagi kalau dicampur nasi hangat, hmmm, rasanya ingin nambah terus!
Serundeng refers to a side dish or condiment to accompany rice in Indonesian and Malay languages.
Anda bisa buat Daging serundeng menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Daging serundeng
- Siapkan 1/4 Daging sapi.
- Kamu butuh 1/2 Butir kelapa, parut.
- Siapkan (Bumbu Halus).
- Kamu butuh 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Kamu butuh 4 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdm Ketumbar.
- Bunda butuh 1/2 sdt merica.
- Anda butuh 3 cm lengkuas.
- Bunda butuh 3 cm jahe.
- Kamu butuh 2 cm kunyit.
- Siapkan Kencur (sebesar biji jagung).
- Kamu butuh 4 buah Cabe merah.
- Bunda butuh 5 lembar daun jeruk (sobek2).
- Anda butuh Secukupnya garam.
- Kamu butuh Secukupnya gula pasir.
Its best known variant is an Indonesian preparation of sautéed grated coconut mixed with spice and other ingredients.: Daging Serundeng merupakan daging yang dimasak bersama serundeng hingga kering. Serundeng sendiri adalah parutan kelapa yang dimasak dengan berbagai bumbu dan rempah dan. Resep serundeng daging ini mempunyai rasa yang lezat dan gurih. Lauk yang biasanya ada pada Cara Membuat Resep Serundeng Daging Empuk dan Gurih: Cuci daging sapi dengan air mengalir. Resep Serundeng Daging Sapi Paling Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Berikut cara membuat serundeng daging sapi tahan lama untuk stok lauk di rumah.
Step by step untuk membuat Daging serundeng
- Cuci bersih daging, iris tipis.
- Tumis bumbu halus smp wangi.
- Lalu masukkan daging yg sdh diiris, setelah daging berubah warna baru tambahkan air, rebus smp daging empuk dan bumbu meresap.
- Lalu masukkan kelapa parut, aduk rata, sangrai dg api kecil sampai daging dan kelapa parutnya garing.
Serundeng daging dapat dinikmati sebagai lauk pelengkap atau teman makan nasi hangat. Masak daging dan serundeng daging sampai matang. Kalau sudah, sajikan dengan nasi putih hangat.
Empuknya daging berpadu sempurna dengan serundeng bikin susah berhenti makan! Dendeng ragi, dendeng semut, atau serundeng daging? Apa pun namanya, pastinya lauk yang satu ini cocok untuk menemani nasi putih yang tak. Serundeng.com merupakan Produsen Serundeng dengan merk serundeng harum jawa.
Mudah sekali bukan memasak Daging serundeng ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/1504610-daging-serundeng