Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning. Serundeng Daging Sapi. daging saping•kelapa parut sedang•sereh, geprek•jahe, geprek•lengkuas Daging sapi•Kelapa parut•daun salam•daun jeruk•Lengkuas geprek•Gula dan garam•Penyedap rasa.
Serundeng daging merupakan masakan yang berbahan dasar parutan kelapa yang dicampur dengan daging sapi yang dimasak kering dan memiliki rasa yang gurih.
Setiap bagian daging sapi memiliki karakteristik daging dan cara memasak yang.
Resep serundeng daging sapi pedas spesial ini, kamu bisa pilih antara kelapa parut sangrai atau kelapa parut segar langsung dari buahnya itu.
Anda bisa memasak Serundeng Daging Sapi menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Serundeng Daging Sapi
- Siapkan 500 gr daging sapi (direbus lalu iris tipis).
- Bunda butuh 1 buah kelapa (diparut).
- Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 buah asam jawa.
- Siapkan Secukupnya ketumbar.
- Bunda butuh Secukupnya gula jawa.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Bunda butuh 10 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
Perbedaanya terletak pada tingkat keribetan dan juga. Berikut cara membuat serundeng daging sapi tahan lama untuk stok lauk di rumah. Serundeng daging dapat dinikmati sebagai lauk pelengkap atau teman makan nasi hangat. Cara Buat Serundeng Daging Sapi Basah: Pertama sangrai kelapa parut sampai agak kekuningan. Resep Serundeng Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang.
Langkah-langkah untuk buat Serundeng Daging Sapi
- Sangrai kelapa parut smpai setengah kering, lalu sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus smpe harum lalu masukkan daun salam dan daun jeruk.
- Masukkan daging sapi dan bumbu2 yg lain lalu masukkan air (saya air bekas rebusan daging tadi).. ungkep daging hingga air menyusut.
- Setelah itu masukkan kelapa sangrai dan aduk terus dengan api kecil sampai tercampur rata dan sampai parutan kelapa menjdi kering matang.. done.
Ya, serundeng terbuat dari kelapa yang diparut dan dimasak kering sehingga menimbulkan rasa legit, gurih, dan manis. Belum lagi kalau dicampur nasi hangat, hmmm, rasanya ingin nambah terus! Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan.
Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya. Gemar mengonsumsi dendeng daging sapi baik sebagai makanan berat maupun kudapan? Rendam daging sapi dalam bumbu cair untuk membuat cita rasanya makin menonjol. Jangan khawatir, berikut ini kami sajikan beberapa resep daging sapi istimewa.
Mudah sekali kan bikin Serundeng Daging Sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/8090370-serundeng-daging-sapi