Serundeng daging, cocok sebagai lauk utama pendamping sehari-hari. Masak ekstra untuk stok lauk di rumah. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi.
Belum lagi kalau dicampur nasi hangat, hmmm, rasanya ingin nambah terus!
Daging sapi kerap menjadi hidangan yang lezat dan banyak sekali disukai oleh masyarakat.
Resep serundeng daging ini mempunyai rasa yang lezat dan gurih.
Anda bisa buat Serundeng daging usus menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Serundeng daging usus
- Anda butuh 400 gr daging dan usus sapi. Bisa pake dagingnya aja ya bund.
- Bunda butuh 1/2 buah kelapa parut (ukuran kecil).
- Anda butuh Bumbu halus:.
- Anda butuh 7 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Anda butuh 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Kamu butuh 4 buah kemiri.
- Siapkan 2 sdt gula aren (sesuai selera, pengen agak manis bs d tambah).
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Siapkan 1 batang sereh geprek.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Anda butuh secukupnya Garam.
- Kamu butuh secukupnya Penyedap rasa sapi.
Serundeng refers to a side dish or condiment to accompany rice in Indonesian and Malay languages. Its best known variant is an Indonesian preparation of sautéed grated coconut mixed with spice and other ingredients.: Fimela.com, Jakarta Serundeng daging kering bisa jadi stok lauk yang awet karena bisa tahan Selain itu serundeng daging pun sangat cocok dipadukan dengan aneka masakan dan sajian seperti. Masak daging dan serundeng daging sampai matang. Kalau sudah, sajikan dengan nasi putih hangat. Empuknya daging berpadu sempurna dengan serundeng bikin susah berhenti makan! Siapkan wajan dan tuang minyak lalu panaskan , masukan.
Cara buat Serundeng daging usus
- Didihkan daging yg sudah d potong sesuai selera selama kurang lebih 1 jam biar empuk sambil d tambah2 air bila sudah berkurang..
- Sementara itu, ulek bumbu sesudah itu tumis hingga harum. Masukkan juga bahan2 geprekan. Klo sudah harum masukkan kelapa parut. Aduk2 hingga tercampur rata..
- Tunggu sampai air daging menyusut tinggal sedikit lalu masukkan ke adonan yg tadi, lalu aduk2 pake api kecil aja ya bund.. biar ga gosong, kurang lebih sekitar 1jam klo pengen agak kering. Masukkan garam dan penyedap rasa, aduk2 hingga tercampur semua. Test rasa lalu siap d sajikan dgn nasi hangat. Selamaatt mencobaaa 😊😊.
Serundeng daging: Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, dan merica. Selain ayam goreng serundeng, ada juga aneka sate seperti ampela, usus hingga kulit ayam. Yuk mampir ke Ayam Goreng Serundeng, Kawasan Pasar Baru, Jakarta Pusat.
Cara membuat serundeng kelapa pedas manis SRUNDENG DAGING SAPI/DENDENG RAGI#Enak#Nendang#Gurih#Empuk#Tahan lamaПодробнее. Dendeng ragi, dendeng semut, atau serundeng daging? Apa pun namanya, pastinya lauk yang satu ini cocok untuk menemani nasi putih yang tak. Serundeng daging adalah salah satu aneka kreasi olahan daging sapi yang bisa melengkapi nikmatnya menu makan sahur dan berbuka puasa hari ini.
Mudah sekali bukan buat Serundeng daging usus ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/8487221-serundeng-daging-usus