Serundeng daging merupakan masakan yang berbahan dasar parutan kelapa yang dicampur Untuk membuatnya di rumah, resep serundeng daging berikut ini bisa Anda jadikan referensi dalam. Resep Serundeng Daging, Ikuti video masak cara membuat serundeng daginya nya step by step ya. Siapkan bahan & bumbu sesuai recipe nyaLihat resepnya di.
Daging sapi kerap menjadi hidangan yang lezat dan banyak sekali disukai oleh masyarakat.
TIdak hanya itu sebagai pengganti kelapa bisa menggunakan kemiri giling.
Ya, serundeng terbuat dari kelapa yang diparut dan dimasak kering sehingga menimbulkan rasa legit, gurih, dan manis.
Bunda bisa memasak Serundeng Daging Giling memakai 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Serundeng Daging Giling
- Kamu butuh 500 gr daging sapi.
- Kamu butuh 1 butir kelapa parut (agak muda).
- Siapkan 2 batang serai (memarkan).
- Siapkan 2 biji gula merah ukuran kecil (di sisir).
- Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Bumbu di haluskan :.
- Siapkan 3 buah cabe merah (besar).
- Siapkan Cabe rawit (bila suka pedas).
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Kamu butuh 1 sdm ketumbar.
- Bunda butuh secukupnya Jahe.
- Siapkan secukupnya Kunyit.
Belum lagi kalau dicampur nasi hangat, hmmm, rasanya ingin nambah terus! Punya daging giling di rumah, tapi bingung mau dibuat apa? Serundeng refers to a side dish or condiment to accompany rice in Indonesian and Malay languages. Its best known variant is an Indonesian preparation of sautéed grated coconut mixed with spice and other ingredients.: Free. Serundeng daging adalah salah satu aneka kreasi olahan daging sapi yang bisa melengkapi nikmatnya menu makan sahur dan berbuka puasa hari ini. Dendeng ragi, dendeng semut, atau serundeng daging?
Cara memasak Serundeng Daging Giling
- Cuci bersih daging sapi dan potong kecil kemudian masukkan food processor. Giling hingga halus.
- Tumis bumbu yg telah di haluskan lalu masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam hingga bumbu matang.
- Masukkan daging giling ke dalam bumbu yg di tumis tambahkan sedikit air. Masukkan garam dan gula merah. Campur hingga rata sampai air menyusut lalu koreksi rasa nya.
- Masukkan kelapa parut dan aduk hingga rata dengan menggunakan api kecil, sesuaikan kekeringannya. Koreksi rasa lagi apabila ada kurang manis atau asinnya..
- Kalau sy suka nya ngga terlalu kering banget. Seperti ini. Siap di sajikan.
Apa pun namanya, pastinya lauk yang satu ini cocok untuk menemani nasi putih yang tak. Resep Olahan Daging Giling - Bagi sebagian orang, ada yang menyebutnya daging giling, ada juga yang biasa mengenal dengan daging cincang. Pada dasarnya semuanya itu sama saja.
Sangat mudah membuat serundeng daging di rumah, waktunya pun gak lama. Aduk-aduk sampai daging terbaluri serundeng dengan merata. Masak daging dan serundeng daging sampai matang. Fimela.com, Jakarta Serundeng daging kering bisa jadi stok lauk yang awet karena bisa tahan Selain itu serundeng daging pun sangat cocok dipadukan dengan aneka masakan dan sajian seperti.
Mudah sekali bukan bikin Serundeng Daging Giling ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/8560694-serundeng-daging-giling