Resep serundeng daging ini sebenarnya cukup mudah dan praktis, serta Anda bisa memasaknya dalam jumlah besar agar bisa dijadikan stok lauk di rumah Anda. Untuk membuatnya di rumah, resep serundeng daging berikut ini bisa Anda jadikan referensi dalam memasaknya. Resep Serundeng Daging, Ikuti video masak cara membuat serundeng daginya nya step by step ya.
Masak ekstra untuk stok lauk di rumah.
Ada dua jenis variasi serundeng daging yang biasa kita temui, yaitu serundeng daging basah dan serundeng daging kering.
Mirip seperti abon, tapi bukan dari daging.
Anda bisa memasak Serundeng daging🐮🐄 memakai 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Serundeng daging🐮🐄
- Anda butuh 500 gram Daging sapi potong kecil2 persegi.
- Siapkan 1buah Kelapa parut memanjang (gak tua tp gak muda jg).
- Siapkan 200-300 ml Air putih/air kelapa.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Kamu butuh 4 siung Bawang putih.
- Siapkan 3 siung Bawang merah.
- Siapkan 1 sdm Ketumbar.
- Bunda butuh Garam.
- Kamu butuh Bumbu lain :.
- Kamu butuh 1 keping Gula merah.
- Siapkan Lengkuas.
- Siapkan Daun salam.
- Anda butuh Daun jeruk.
- Bunda butuh Sereh.
- Kamu butuh Minyak goreng.
- Kamu butuh Asem Jawa/Kandis dicairkan dgn sedikit air.
Malah, masakan ini sering ditambahkan daging untuk memperkaya rasanya seperti resep di bawah ini. Ya, serundeng terbuat dari kelapa yang diparut dan dimasak kering sehingga menimbulkan rasa legit, gurih, dan manis. Serundeng refers to a side dish or condiment to accompany rice in Indonesian and Malay languages. Its best known variant is an Indonesian preparation of sautéed grated coconut mixed with spice and other ingredients.: Resep Serundeng Daging. Dapat Menyehatkan Jantung Dan Meningkatkan Fungsi Otak. Tips: Pakailah daging sapi bagian lulur dalam supaya tekstur dendeng ragi empuk.
Cara memasak Serundeng daging🐮🐄
- Panaskan minyak tumis bumbu halus dan bumbu lain sampai wangi dan matang lalu beri air kmd masukkan daging.
- Setelah air mendidih dan daging setengah empuk masukkan kelapa parut dan air asem Kandis....Gongseng sampai kelapa kering (lumayan lama ini prosesnya) dgn api kecil/sedang aja ya bunda.
- Setelah kelapa kering matikan api....hmmm baunya semriwing harum....siap deh buat stock lauk bocil.
Cara Buat Serundeng Daging Sapi Basah: Pertama sangrai kelapa parut sampai agak kekuningan. Masak daging dan serundeng daging sampai matang. Kalau sudah, sajikan dengan nasi putih hangat.
Simpan di wadah tertutup dalam suhu Itulah resep mudah dan praktis membuat serundeng daging yang lezat. Empuknya daging berpadu sempurna dengan serundeng bikin susah berhenti. Kami memproduksi serundeng daging sapi, serundeng tempe, serundeng original/kelapa. Serundeng daging, fried beef with spicy sauteed Fimela.com, Jakarta Serundeng daging kering bisa jadi stok lauk yang awet karena bisa tahan Selain itu serundeng daging pun sangat cocok.
Mudah sekali bukan bikin Serundeng daging🐮🐄 ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/8592415-serundeng-daging