Resep Serundeng Daging, Jadikan Sebagai Persediaan Lauk yang Sedap dan Tahan Lama. Serundeng daging, cocok sebagai lauk utama pendamping sehari-hari. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi.
Its best known variant is an Indonesian preparation of sautéed grated coconut mixed with spice and other ingredients.: Mirip seperti abon, tapi bukan dari daging.
Lauk yang biasanya ada pada Cara Membuat Resep Serundeng Daging Empuk dan Gurih: Cuci daging sapi dengan air mengalir.
Resep serundeng daging ini mempunyai rasa yang lezat dan gurih.
Bunda bisa memasak Serundeng Daging memakai 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Serundeng Daging
- Kamu butuh 1/2 buah kelapa yg setengah tua > parut memanjang.
- Kamu butuh 500 gr daging sapi iris tipis.
- Kamu butuh Bumbu halus :.
- Siapkan 4 btr bawang putih.
- Siapkan 4 btr bawang merah.
- Anda butuh 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Siapkan 3 buah cabe merah besar/keriting.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 sdt asam matang.
- Kamu butuh Bumbu pelengkap :.
- Siapkan 2 btg sereh geprek.
- Siapkan 4 lbr daun salam.
- Bunda butuh 4 lbr daun jeruk.
- Siapkan 2 sdm gula merah (me : 6 tts sucralose).
- Siapkan Garam.
- Siapkan Air kelapa dari 1 butir kelapa (optional) kurleb 350ml/air biasa.
- Anda butuh 1/4 sdt baking soda (pengempuk daging).
Serundeng daging dapat dinikmati sebagai lauk pelengkap atau teman makan nasi hangat. Masak daging dan serundeng daging sampai matang. Kalau sudah, sajikan dengan nasi putih hangat. Empuknya daging berpadu sempurna dengan serundeng bikin susah berhenti makan! Resep Serundeng Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang menggunakan daging.
Langkah-langkah untuk memasak Serundeng Daging
- Siapkan bahan..
- Blender bumbu halus lalu tumis dg sereh, daun jeruk, salam dan gula merah sampai harum..
- Masuk daging, letakkan daging selembar-lembar agar tidak menggulung. Masak sampai daging berubah warna..
- Masuk air kelapa/air biasa dan baking soda. Cicipi, krn kalo sudah masuk kelapa akan susah menambah garam dan gula. Masak sampai daging empuk dan jika daging belum empuk bisa ditambah air lagi..
- Setelah air menyusut, masuk kelapa. Aduk rata. Kecilkan api kompor, lalu terus diaduk2 ya...
- Diaduk terus agar kelapa tidak gosong dan tanda kalo sudah matang adalah kelapa parut tidak menggumpal, tidak nempel satu sama lain, ringan..
Serundeng memiliki rasa gurih legit serta aroma yang membuat penikmatnya tak bisa berpaling. Nah, detikers pun bisa membuat resep serundeng daging yang tahan lama lho. Serundeng.com merupakan Produsen Serundeng dengan merk serundeng harum jawa.
Kami memproduksi serundeng daging sapi, serundeng tempe, serundeng original/kelapa. Dendeng ragi, dendeng semut, atau serundeng daging? Apa pun namanya, pastinya lauk yang satu ini cocok untuk menemani nasi putih yang tak. serundeng daging atau dendeng ragi. Resep Serundeng Daging Sapi Paling Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini.
Gampang sekali bukan bikin Serundeng Daging ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/8576414-serundeng-daging