Serundeng daging merupakan masakan yang berbahan dasar parutan kelapa yang dicampur dengan daging sapi yang dimasak kering dan memiliki rasa Penasaran bagaimana cara membuatnya, simak saja resep serundeng daging berikut ini. Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga. Rasa gurih serundeng ini berasal dari bumbu-bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, serai, daun salam, dan lengkuas.
Resep serundeng daging sapi biasa hanya menggunakan kelapa.
Namun sekarang bisa menggunakan daging kambing, bahkan ada juga yang menggunakan daging ayam suwir.
Asalkan jangan sampai menggunakan serundeng dengan proses bumbu dan bahan yang berbeda dengan.
Kamu bisa membuat Serundeng kelapa bumbu daging memakai 13 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Serundeng kelapa bumbu daging
- Siapkan 1 butir kelapa.
- Siapkan bumbu halus.
- Anda butuh 5 siung bawang putih.
- Anda butuh 5 siung bawang merah.
- Anda butuh 1 sendok makan ketumbar.
- Anda butuh 10 biji cabe rawit.
- Siapkan bumbu yg d geprek.
- Bunda butuh 1 buku jari lengkuas ukuran.
- Bunda butuh 2 batang sereh.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 10 sendok makan gula putih (gula sesuai selera).
- Siapkan secukupnya garam.
Resep Serundeng Daging Sapi : Bumbu & Cara Membuat Serundeng Daging. Segala hal tentang resep serundeng daging sapi pedas spesial! Mulai dari resep bumbu serundeng daging sapi sederhana yang kamu butuhkan hingga, cara membuat serundeng daging sapi empuk & gurih lezat. Resep Serundeng Kelapa Pedas Manis dijamin Ketagihan. Resep Serundeng Daging Sapi yang Enak dan Tahan Lama. Ya, serundeng terbuat dari kelapa yang diparut dan dimasak kering sehingga menimbulkan rasa legit, gurih, dan manis.
Cara membuat Serundeng kelapa bumbu daging
- Siapkan kelapa yg sudah diparut..
- Oseng bumbu yg sudah di ulek sampai harum. masukan bumbu gepreknya jg. aduk-aduk sampai wangi..
- Masukan kelapa, aduk-aduk kelapanya sampai agak kering, lalu masukan garam, kaldu & gula..
- Aduk-aduk kembali kelapanya sampai benar-benar kering. (ini prosesnya lumayan pegel jg 😁😁😁).
Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum dan. Ayam goreng serundeng kelapa bisa dibuat praktis. (Foto: Shutterstock).
Ada ragam masakan yang bisa dibuat menggunakan Masukkan semua bahan serundeng, aduk rata. Masak di atas api kecil sambil ditutup hingga daging ayam matang. Cara membuat Serundeng Kelapa - Kelapa - Kelapa atau yang bisa disebut Cocos nucifera adalah anggota Baca Juga : Kue Akar Kelapa. Serundeng biasanya dihidangkan dengan irisan daging sapi Setelah bumbu halus ditumis hingga wangi, tambahkan kelapa parut, lalu aduk - aduk hingga.
Mudah sekali bukan buat Serundeng kelapa bumbu daging ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/3269875-serundeng-kelapa-bumbu-daging