Resep Serundeng Daging, Jadikan Sebagai Persediaan Lauk yang Sedap dan Tahan Lama. Serundeng daging, cocok sebagai lauk utama pendamping sehari-hari. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi.
Its best known variant is an Indonesian preparation of sautéed grated coconut mixed with spice and other ingredients.: Mirip seperti abon, tapi bukan dari daging.
Lauk yang biasanya ada pada Cara Membuat Resep Serundeng Daging Empuk dan Gurih: Cuci daging sapi dengan air mengalir.
Resep serundeng daging ini mempunyai rasa yang lezat dan gurih.
Kamu bisa buat Serundeng Daging menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Serundeng Daging
- Anda butuh 1 kg daging sapi.
- Siapkan 2 buah kelapa (diparut, sisihkan airnya).
- Siapkan 1 buah nanas ukuran kecil.
- Siapkan 3 batang sereh.
- Siapkan 2 ruas lengkoas.
- Siapkan 6 lbr daun salam.
- Siapkan 8 lbr daun jeruk.
- Bunda butuh 1 buah gula jawa.
- Bunda butuh 2 sdt larutan asam jawa.
- Bunda butuh Garam.
- Siapkan Kaldu sapi bubuk.
- Bunda butuh Bumbu yang dihaluskan:.
- Siapkan 10 butir bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Bunda butuh 6 butir kemiri.
- Bunda butuh 4 cm kunyit (dibakar).
- Kamu butuh 2 sdm ketumbar.
- Kamu butuh 2 sdt merica bubuk.
- Kamu butuh 2 butir kapulaga.
- Kamu butuh 2 cm kayu manis.
- Siapkan 3 buah cabai merah.
Serundeng daging dapat dinikmati sebagai lauk pelengkap atau teman makan nasi hangat. Masak daging dan serundeng daging sampai matang. Kalau sudah, sajikan dengan nasi putih hangat. Empuknya daging berpadu sempurna dengan serundeng bikin susah berhenti makan! Resep Serundeng Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang menggunakan daging.
Cara memasak Serundeng Daging
- Potong-potong daging dan buah nanas menjadi bagian-bagian kecil, lalu rebus hingga daging dirasa cukup empuk.
- Tumis bumbu halus, lalu tambahkan daun jeruk, daun salam, serta lengkoas dan sereh yang sudah digeprek.
- Masukkan daging yang sudah direbus, pisahkan dari air dan nanasnya. Tumis hingga bumbu merata.
- Masukkan 1 gelas air kelapa dari buah kelapa yang disiapkan, 1 gelas air rebusan daging, tambahkan garam dan kaldu sapi bubuk, masak hingga air menyusut, koreksi rasa.
- Masukkan kelapa yang sudah diparut dan larutan asam Jawa, aduk hingga teksturnya kering dan menjadi serundeng. Angkat dan serundeng daging siap disajikan..
Serundeng memiliki rasa gurih legit serta aroma yang membuat penikmatnya tak bisa berpaling. Nah, detikers pun bisa membuat resep serundeng daging yang tahan lama lho. Serundeng.com merupakan Produsen Serundeng dengan merk serundeng harum jawa.
Kami memproduksi serundeng daging sapi, serundeng tempe, serundeng original/kelapa. Dendeng ragi, dendeng semut, atau serundeng daging? Apa pun namanya, pastinya lauk yang satu ini cocok untuk menemani nasi putih yang tak. serundeng daging atau dendeng ragi. Resep Serundeng Daging Sapi Paling Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini.
Mudah sekali bukan memasak Serundeng Daging ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/9123982-serundeng-daging