Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning. Serundeng Daging Sapi. daging saping•kelapa parut sedang•sereh, geprek•jahe, geprek•lengkuas Daging sapi•Kelapa parut•daun salam•daun jeruk•Lengkuas geprek•Gula dan garam•Penyedap rasa.
Serundeng daging merupakan masakan yang berbahan dasar parutan kelapa yang dicampur dengan daging sapi yang dimasak kering dan memiliki rasa yang gurih.
Setiap bagian daging sapi memiliki karakteristik daging dan cara memasak yang.
Resep serundeng daging sapi pedas spesial ini, kamu bisa pilih antara kelapa parut sangrai atau kelapa parut segar langsung dari buahnya itu.
Bunda bisa buat Serundeng daging sapi menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Serundeng daging sapi
- Siapkan Bahan :.
- Siapkan 500 gr daging sapi khas dalam iris-iris.
- Anda butuh 1 butir kelapa 1/2tua parut.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 10 bawang merah.
- Kamu butuh 6 bawang putih.
- Kamu butuh 1 ruas jahe.
- Kamu butuh 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 4 cabe padang.
- Kamu butuh 1 sdt lada.
- Siapkan Bumbu pelengkap:.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh 3 lembar daun salam.
- Siapkan 3 batang sereh geprek.
- Siapkan 2 ruas laos.
- Siapkan 100 gr gula merah sisir.
- Bunda butuh Garam.
- Siapkan Penyedap rasa/kaldu jamur.
- Kamu butuh Tambahan:.
- Siapkan Sedikit nanas untuk merebus daging.
- Bunda butuh 100 ml air kelapa (opsional).
Perbedaanya terletak pada tingkat keribetan dan juga. Berikut cara membuat serundeng daging sapi tahan lama untuk stok lauk di rumah. Serundeng daging dapat dinikmati sebagai lauk pelengkap atau teman makan nasi hangat. Cara Buat Serundeng Daging Sapi Basah: Pertama sangrai kelapa parut sampai agak kekuningan. Resep Serundeng Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang.
Cara memasak Serundeng daging sapi
- Langkah 1: rebus daging bersama nanas dan bumbu pelengkapnya hingga daging empuk. Kurangi air rebusannya..
- Langkah 2: haluskan bumbu dan tambahkan dengan air kelapanya. Masukkan bumbu halus kedalam daging yang suda direbus tadi. Aduk rata.
- Langkah 3: masukkan kelapa parut dan aduk rata..
- Langkah 4: masukkan garam,lada,penyedap rasa.. aduk rata masak hingga agak asat atau kering (sesuai selera). Cek rasa dan siap disajikan🤗.
Ya, serundeng terbuat dari kelapa yang diparut dan dimasak kering sehingga menimbulkan rasa legit, gurih, dan manis. Belum lagi kalau dicampur nasi hangat, hmmm, rasanya ingin nambah terus! Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan.
Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya. Gemar mengonsumsi dendeng daging sapi baik sebagai makanan berat maupun kudapan? Rendam daging sapi dalam bumbu cair untuk membuat cita rasanya makin menonjol. Jangan khawatir, berikut ini kami sajikan beberapa resep daging sapi istimewa.
Mudah sekali kan buat Serundeng daging sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/9366954-serundeng-daging-sapi