Kamu bisa membuat Serundeng Daging Sapi (Ala Dapur Saya)😘 memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Serundeng Daging Sapi (Ala Dapur Saya)😘
- Bunda butuh 1/2 kg daging sapi (bagian: has dalam/tenderloin/apa saja).
- Siapkan 1 buah kelapa muda,di parut.
- Kamu butuh 2 buah gula merah, iris.
- Siapkan 3 lmbr daun salam.
- Bunda butuh 1 ruas jari lengkuas, geprek.
- Kamu butuh Bumbu halus:.
- Siapkan 6 buah bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu butuh 1 sm ketumbar.
- Bunda butuh Secukupnya:.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Air.
- Bunda butuh Minyak goreng.
Cara membuat Serundeng Daging Sapi (Ala Dapur Saya)😘
- Cuci daging, potong sesuai selera, cuci, tiriskan..
- Siapkan penggorengan/teflon/kuali masukan bumbu halus dan beri air, masukan daging, gula merah,gula pasir, garam (sedikit dulu ya moms) lengkuas dan daun salam. Masak dengan api sedang.
- Biarkan sampai air agak menyusut, kalau daging masih keras tambahkan air lagi. Kalau dagingnya has dalam/tenderloin ga perlu waktu lama untuk memasaknya (boleh juga kalau mau dipresto biar cepat).
- Masukan kelapa,aduk sampai air menyusut total, beri minyak goreng, sambil terus diaduk..
- Koreksi rasa, sajikan. Cuma butuh nasi panas untuk menikmati serundeng ini. Kalau sudah dingin pindahkan ke dalam tempat kedap udara, awet bisa disimpan beberapa hari Enjoy😘.
Mudah sekali kan memasak Serundeng Daging Sapi (Ala Dapur Saya)😘 ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/9629090-serundeng-daging-sapi-ala-dapur-saya