Serundeng + dendeng ragi Kamu bisa memasak Serundeng + dendeng ragi memakai 26 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Serundeng + dendeng ragi

  1. Kamu butuh Bumbu halus.
  2. Kamu butuh 500 gr daging sapi.
  3. Siapkan 6 siung bawang merah.
  4. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  5. Anda butuh 3 butir kemiri.
  6. Anda butuh Garam.
  7. Siapkan Merica.
  8. Anda butuh Bahan cemplung.
  9. Bunda butuh 2 btg serai geprek.
  10. Siapkan 2 lembar daun salam.
  11. Kamu butuh 1 lembar daun jeruk.
  12. Kamu butuh Bumbu halus utk kelapa.
  13. Siapkan 400 gr kelapa parut.
  14. Siapkan 12 siung bawang merah.
  15. Siapkan 5 siung bawang putih.
  16. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  17. Siapkan 100 gr gula merah sisir.
  18. Anda butuh 1/2 sdm ketumbar.
  19. Bunda butuh 1/2 sdt jinten.
  20. Siapkan 2 sdm air asem jawa.
  21. Anda butuh 10 biji cabe rawit.
  22. Anda butuh Bahan cemplung utk kelapa.
  23. Siapkan 1 ruas laos.
  24. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  25. Siapkan 2 lembar daun salam.
  26. Bunda butuh secukupnya Garam.

Cara membuat Serundeng + dendeng ragi

  1. Rebus daging hingga empuk lalu iris tipis.
  2. Setelah diris tipis. Masukkan bumbu halus dan bumbu cemplungrebus lgi sekitar 15 menit lalu tiriskan.
  3. Sangrai kelapa parut hingga kuning kecoklatan dan ringan.
  4. Blender bumbu halus utk kelapa. Lalu tumis masukkan bahan cemplung lalu masukkan kelapa aduk rata lalu masukkan daging yg telah di rebus aduk rata.
  5. Aduk rata hingga kelapa dan daging berubah warna dan kering.
  6. Biarkan dingin. Lalu bisa dimasukkam kdlm toples kedap udara.. sajikan dengan nasi putih hangat / nasi kuning hangat.

Gampang sekali kan membuat Serundeng + dendeng ragi ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/10200662-serundeng-dendeng-ragi

Video Serundeng + dendeng ragi