Serundeng refers to a side dish or condiment to accompany rice in Indonesian and Malay languages. Its best known variant is an Indonesian preparation of sautéed grated coconut mixed with spice and other ingredients.: Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning.
Daging sapi kerap menjadi hidangan yang lezat dan banyak sekali disukai oleh masyarakat.
Resep serundeng daging ini mempunyai rasa yang lezat dan gurih.
Masak daging dan serundeng daging sampai matang.
Kamu bisa buat Serundeng daging legend menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Serundeng daging legend
- Bunda butuh 1/2 kg daging sapi.
- Kamu butuh 1 buah kelapa parut kasar.
- Kamu butuh Gula merah disisir.
- Kamu butuh Air asam jawa.
- Siapkan Seruas lengkuas.
- Siapkan Daun jeruk.
- Siapkan Kapulaga dan bunga lawang.
- Siapkan Bumbu halus.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Kamu butuh secukupnya Lada.
- Siapkan secukupnya Ketumbar.
- Bunda butuh secukupnya Kemiri.
Kalau sudah, sajikan dengan nasi putih hangat. Empuknya daging berpadu sempurna dengan serundeng bikin susah berhenti makan! Serundeng daging, fried beef with spicy sauteed grated coconut. Serundeng can also considered as a separate dish if mixed with main ingredients, such as serundeng daging which is fried meat. Serundeng sendiri adalah parutan kelapa yang dimasak dengan berbagai bumbu dan rempah. Siapkan wajan dan tuang minyak lalu panaskan , masukan sisa.
Cara memasak Serundeng daging legend
- Rebus daging hingga empuk, dipotong kecil kecil kemudian di geprek.sisihkan.
- Sangrai kelapa parut sampai kekuningan.angkat..
- Uleg semua bumbu halus kemudian di tumis.masukan gula merah yang disisir, air asam jawa, daun jeruk,bunga lawang, kapulaga dan lengkuas.tumis sampai harum, Tambahkan sedikit air..
- Masukan daging sapi yang sudah di geprek. Tes rasa,masak sampai bumbunya meresap..
- Masukan kelapa parut yang telah disangrai.aduk rata sampai kering Dan serundengnya dah siap disantap..
Serundeng Daging Sapi, image by IG: @selera_vandanoe. Tips: Pakailah daging sapi bagian lulur dalam supaya Cara Buat Serundeng Daging Sapi Basah: Pertama sangrai kelapa parut sampai agak kekuningan. serundeng daging sapi. Cara membuat serundeng kelapa pedas manis gurihПодробнее.
SERUNDENG DAGING SAPI ENAK Ala DAPUR BUWIEKПодробнее. Serundeng.com merupakan Produsen Serundeng dengan merk serundeng harum jawa. Kami memproduksi serundeng daging sapi, serundeng tempe, serundeng original/kelapa. Masak daging dengan sedikit air hingga berubah warna dan air kering.
Gampang sekali bukan membuat Serundeng daging legend ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11267803-serundeng-daging-legend