Resep Serundeng Daging, Jadikan Sebagai Persediaan Lauk yang Sedap dan Tahan Lama. Serundeng daging, cocok sebagai lauk utama pendamping sehari-hari. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi.
Its best known variant is an Indonesian preparation of sautéed grated coconut mixed with spice and other ingredients.: Mirip seperti abon, tapi bukan dari daging.
Lauk yang biasanya ada pada Cara Membuat Resep Serundeng Daging Empuk dan Gurih: Cuci daging sapi dengan air mengalir.
Resep serundeng daging ini mempunyai rasa yang lezat dan gurih.
Bunda bisa membuat Serundeng Daging menggunakan 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Serundeng Daging
- Bunda butuh 200 gr daging tanpa lemak.
- Siapkan 1 genggam kelapa parut (kelapa utuh 2rb, parut sndri).
- Siapkan Secukupnya minyak.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan Sesuai selera garam, gula dan penyedap (opsional).
- Kamu butuh Bumbu halus:.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Anda butuh 1/4 sdt merica butir.
- Bunda butuh 2 ruas lengkuas.
- Anda butuh 2 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 3 buah cabe merah.
- Siapkan 2 buah cabe rawit (opsional sesuai selera).
Serundeng daging dapat dinikmati sebagai lauk pelengkap atau teman makan nasi hangat. Masak daging dan serundeng daging sampai matang. Kalau sudah, sajikan dengan nasi putih hangat. Empuknya daging berpadu sempurna dengan serundeng bikin susah berhenti makan! Resep Serundeng Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang menggunakan daging.
Cara membuat Serundeng Daging
- Potong2 danging, saya biasanya potong kotak dan agak tipis agar mudah lunak. Cuci bersih, tiriskan.
- Masukkan bumbu halus kedalam panci anti lengket, tambahkan sedikit air.
- Tata daging diatas bumbu halus tsb, biarkan hingga kaku sebelum diaduk.
- Aduk sebentar, beri gula sedikit dan garam serta penyedap. Utk gula jangan terlalu banyak agar tidak cepat gosong dan lengket pada permukaan wajan.
- Tunggu hingga kesat2 berair sambil sesekali diaduk..
- Masukkan kelapa parut, aduk terus hingga tercampur rata. Dalam proses ini harus selalu diaduk. Sesekali tes rasa sebelum matang..
- Sekiranya sudah matang meresap bumbunya (agak kering kelapanya tp jgn sampai gosong), tambahkan kira2 4sdm minyak goreng. Aduk2 lagi hingga rata dan berbau harum. Matikan kompor.
- Note: daging akan empuk dengan sendirinya jika potongan daging kita buat kotak tipis2.
Serundeng memiliki rasa gurih legit serta aroma yang membuat penikmatnya tak bisa berpaling. Nah, detikers pun bisa membuat resep serundeng daging yang tahan lama lho. Serundeng.com merupakan Produsen Serundeng dengan merk serundeng harum jawa.
Kami memproduksi serundeng daging sapi, serundeng tempe, serundeng original/kelapa. Dendeng ragi, dendeng semut, atau serundeng daging? Apa pun namanya, pastinya lauk yang satu ini cocok untuk menemani nasi putih yang tak. serundeng daging atau dendeng ragi. Resep Serundeng Daging Sapi Paling Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini.
Mudah sekali kan memasak Serundeng Daging ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11459215-serundeng-daging