Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning. Serundeng Daging Sapi. daging saping•kelapa parut sedang•sereh, geprek•jahe, geprek•lengkuas Daging sapi•Kelapa parut•daun salam•daun jeruk•Lengkuas geprek•Gula dan garam•Penyedap rasa.
Serundeng daging merupakan masakan yang berbahan dasar parutan kelapa yang dicampur dengan daging sapi yang dimasak kering dan memiliki rasa yang gurih.
Setiap bagian daging sapi memiliki karakteristik daging dan cara memasak yang.
Resep serundeng daging sapi pedas spesial ini, kamu bisa pilih antara kelapa parut sangrai atau kelapa parut segar langsung dari buahnya itu.
Bunda bisa buat Serundeng Daging Sapi memakai 10 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Serundeng Daging Sapi
- Siapkan 1/4 kg daging sapi.
- Kamu butuh 1/2 kelapa yang sudah diparut.
- Siapkan 7 buah bawang merah.
- Siapkan 4 buah bawang putih.
- Kamu butuh 1/2 sdm ketumbar.
- Anda butuh 1 ruas lengkuas.
- Kamu butuh 3 lembar daun salam.
- Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 1 bonggol gula merah.
- Siapkan secukupnya gula pasir, garam, air.
Perbedaanya terletak pada tingkat keribetan dan juga. Berikut cara membuat serundeng daging sapi tahan lama untuk stok lauk di rumah. Serundeng daging dapat dinikmati sebagai lauk pelengkap atau teman makan nasi hangat. Cara Buat Serundeng Daging Sapi Basah: Pertama sangrai kelapa parut sampai agak kekuningan. Resep Serundeng Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang.
Instruksi untuk memasak Serundeng Daging Sapi
- Potong daging tipis sesuai selera kemudian direbus sebentar dengan diberi garam sedikit.
- Sangrai kelapa parut sebentar saja agar tidak menggumpal.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar.
- Tumis bumbu halus dan tambahkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga agak layu.
- Masukkan daging yang sudah direbus tadi dan beri sedikit air.
- Bumbui dengan gula merah, gula putih, garam.
- Dirasa agak nyusut airnya, masukkan kelapa parut tadi dan aduk hingga tercampur.
- Angkat bila dirasa air sudah tidak ada dan kelapa parut udah agak kering.
Ya, serundeng terbuat dari kelapa yang diparut dan dimasak kering sehingga menimbulkan rasa legit, gurih, dan manis. Belum lagi kalau dicampur nasi hangat, hmmm, rasanya ingin nambah terus! Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan.
Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya. Gemar mengonsumsi dendeng daging sapi baik sebagai makanan berat maupun kudapan? Rendam daging sapi dalam bumbu cair untuk membuat cita rasanya makin menonjol. Jangan khawatir, berikut ini kami sajikan beberapa resep daging sapi istimewa.
Gampang sekali bukan bikin Serundeng Daging Sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11869727-serundeng-daging-sapi