Resep Serundeng Daging, Jadikan Sebagai Persediaan Lauk yang Sedap dan Tahan Lama. Serundeng daging, cocok sebagai lauk utama pendamping sehari-hari. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi.
Its best known variant is an Indonesian preparation of sautéed grated coconut mixed with spice and other ingredients.: Mirip seperti abon, tapi bukan dari daging.
Lauk yang biasanya ada pada Cara Membuat Resep Serundeng Daging Empuk dan Gurih: Cuci daging sapi dengan air mengalir.
Resep serundeng daging ini mempunyai rasa yang lezat dan gurih.
Anda bisa memasak Serundeng Daging menggunakan 11 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Serundeng Daging
- Anda butuh 500 gr daging sapi.
- Bunda butuh Secukupnya tempe.
- Anda butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 250 gr gula merah.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Anda butuh 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Bunda butuh 1 buah kelapa parut (saya beli langsung diparut di pasar).
Serundeng daging dapat dinikmati sebagai lauk pelengkap atau teman makan nasi hangat. Masak daging dan serundeng daging sampai matang. Kalau sudah, sajikan dengan nasi putih hangat. Empuknya daging berpadu sempurna dengan serundeng bikin susah berhenti makan! Resep Serundeng Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang menggunakan daging.
Cara buat Serundeng Daging
- Cuci daging hingga bersih, potong berbentuk dadu. Tempe juga dipotong berbentuk dadu.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, gula merah, dan tambahkan garam..
- Bumbu yang sudah halus kemudian dibagi 2. Untuk bumbu daging dan untul bumbu kelapa. Tambahkan lengkuas geprek dan daun salam di bumbu untuk daging..
- Siapkan 2 wajan untuk menggoreng. Satu wajan dengan minyak lebih banyak untuk menggoreng kelapa dan satu lagi untuk menggoreng daging..
- Menggoreng kelapa: goreng kelapa hingga berwarna cokelat dan kering. Triknya supaya tidak gosong adalah saat kelapanya diangkat usahakan saat warnanya masih cokelat muda. Saat menggoreng kelapa, harus sering diaduk supaya tidak gosong..
- Menggoreng daging: masukan daging ke wajan yang berisi minyak lebih sedikit. Jika sudah mengering tetapi daging belum empuk, tambahkan air panas. Masak daging sampai empuk dan koreksi rasa..
- Jika sudah empuk, tambahkan tempe dan masak hingga air semakin mengering..
- Ketika airnya mengering, tambahkan serundeng kelapa yang sudah matang, aduk rata, dan masak hingga kering..
- Koreksi rasa dan sajikan bersama nasi hangat :).
Serundeng memiliki rasa gurih legit serta aroma yang membuat penikmatnya tak bisa berpaling. Nah, detikers pun bisa membuat resep serundeng daging yang tahan lama lho. Serundeng.com merupakan Produsen Serundeng dengan merk serundeng harum jawa.
Kami memproduksi serundeng daging sapi, serundeng tempe, serundeng original/kelapa. Dendeng ragi, dendeng semut, atau serundeng daging? Apa pun namanya, pastinya lauk yang satu ini cocok untuk menemani nasi putih yang tak. serundeng daging atau dendeng ragi. Resep Serundeng Daging Sapi Paling Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini.
Mudah sekali kan bikin Serundeng Daging ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11971303-serundeng-daging