Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning. Serundeng Daging Sapi. daging saping•kelapa parut sedang•sereh, geprek•jahe, geprek•lengkuas Daging sapi•Kelapa parut•daun salam•daun jeruk•Lengkuas geprek•Gula dan garam•Penyedap rasa.
Serundeng daging merupakan masakan yang berbahan dasar parutan kelapa yang dicampur dengan daging sapi yang dimasak kering dan memiliki rasa yang gurih.
Setiap bagian daging sapi memiliki karakteristik daging dan cara memasak yang.
Resep serundeng daging sapi pedas spesial ini, kamu bisa pilih antara kelapa parut sangrai atau kelapa parut segar langsung dari buahnya itu.
Bunda bisa memasak Serundeng Daging Sapi menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Serundeng Daging Sapi
- Siapkan Bahan Utama.
- Siapkan 1 butir kelapa parut tanpa kulit.
- Kamu butuh 300 gr daging sapi iris kecil tipis.
- Kamu butuh Bumbu Halus.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Kamu butuh 4 siung bawang putih.
- Anda butuh 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas laos.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Anda butuh Bumbu Pelengkap.
- Anda butuh 4 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh 3 lembar daun salam.
- Siapkan 3 biji air asam jawa.
- Siapkan 1/4 gula merah serut.
- Kamu butuh Gula pasir, garam, kaldu jamur.
Perbedaanya terletak pada tingkat keribetan dan juga. Berikut cara membuat serundeng daging sapi tahan lama untuk stok lauk di rumah. Serundeng daging dapat dinikmati sebagai lauk pelengkap atau teman makan nasi hangat. Cara Buat Serundeng Daging Sapi Basah: Pertama sangrai kelapa parut sampai agak kekuningan. Resep Serundeng Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang.
Langkah-langkah untuk memasak Serundeng Daging Sapi
- Rebus daging sapi potong dengan 2 gelas air hingga mendidih dan empuk, kemudian saring daging, air kaldu jangan di buang.
- Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk, setelah matang masukan daging rebus sambil di tumis2, kemudian masukan kelapa parut dan air kaldu tadi.
- Tumis sampai agak asat, kemudian masukan gula merah dan air asam jawa, sambil di aduk dengan api kecil agar tidak gosong, kemudian masukan gula pasir, garam, kaldu jamur sambil di koreksi rasa..
- Aduk terus agar tidak gosong sampai kelapa mengering agar lebih awet ketika ingin disimpan, sajikan dengan nasi panas 🙏.
Ya, serundeng terbuat dari kelapa yang diparut dan dimasak kering sehingga menimbulkan rasa legit, gurih, dan manis. Belum lagi kalau dicampur nasi hangat, hmmm, rasanya ingin nambah terus! Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan.
Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya. Gemar mengonsumsi dendeng daging sapi baik sebagai makanan berat maupun kudapan? Rendam daging sapi dalam bumbu cair untuk membuat cita rasanya makin menonjol. Jangan khawatir, berikut ini kami sajikan beberapa resep daging sapi istimewa.
Gampang sekali bukan memasak Serundeng Daging Sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12025142-serundeng-daging-sapi