Kali ini menasak RENDANG NANGKA MUDA yang sangat enak sekali. Adanya ceker ayam yang melengkapi tentunya akan membuat sayur nangka menjadi lebih enak dan terasa lebih berbeda. Cara membuat sayur nangka muda ceker ini cukup sederhana, bahan dan bumbu yang dibutuhkannya pun tidak sulit dicari.
Dimana-mana didaerah Kota tempat tinggal saya, warung yang menyediakan menu ceker ayam tak pernah sepi pembeli. resep sayur nangka muda ceker ayam bumbu rempah komplit adalah masakan berbahan nangka muda yang di kasih bumbu. Ceker ayam mengandung berbagai macam nutrisi seperti diantaranya protein, kolagen, dan kartilago. Nah, salah satu kandungan gizi kartilago ini memiliki peranan yang cukup besar dalam pergerakan sendi-sendi di dalam tubuh. Kamu bisa buat Rendang nangka muda ceker ayam memakai 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Rendang nangka muda ceker ayam
- Siapkan 500 gr gori muda.
- Bunda butuh 1 ltr santan kental.
- Anda butuh 250 ml santan cair.
- Bunda butuh 10 buah cabe merah.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Siapkan 7 siung bwang merah.
- Kamu butuh 3 siung bwang putih.
- Anda butuh 2 biji kemiri.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Bunda butuh 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 2 lmbr daun salam.
- Siapkan 1 lmbr daun kunyit.
- Kamu butuh 1 btg sere.
- Siapkan 250 gr ceker.
- Kamu butuh 7 sdm kelapa disangrai lalu halus kan.
- Siapkan secukupny minyak.
- Siapkan sesuai selera garam.
- Bunda butuh bila suka penyedap.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Bunda butuh 1 sdm gula merah.
- Bunda butuh 1 bks rempah yg ad dijuàl diwarung lalu digongseng dàn haluskan.
Kartilago adalah nutrisi esensial yang dibutuhkan oleh tubuh dalam. Resep Rendang Nangka Muda Ceker Ayam Oleh Arbaiyah Cookpad - Download. Resep Rendang Cubadak Nangka Muda Khas Padang Oleh Nugrahayu - Download. RENDANG NANGKA MUDA (Jackfruit Rendang) adalah merupakan sejenis makanan eksotik yang enak dan mudah untuk disediakan selain daripada berkhasiat. Makanan ini lebih popular di negara jiran Indonesia walau pun versi dan resepi rendang nangka muda disana agak berbeza. Kakek tua & wanita muda ketahuan mesum dikamar mandi masjid.
Cara membuat Rendang nangka muda ceker ayam
- Rebus nangka muda 1/2 matang.lalu tiris kan Rebus jg ceker hingga matang lalu tiris kan Halus kan semua bumbu. Tumis bumbu hingga harum.lalu masukkan ceker aduk hingga rata baru masukkan nangka muda..
- Setelah tercampur rata masukkan santan kental. Aduk perlahan terus.jgn sampai pecah santan Bila kuah menyusat nangka blm matang tambahkan santan cair ny.
- Koreksi rasa. setelah matang angkat.rendang nangka muda siap disajikan.
- .
Artikel ini merupakan bagian dari seri. Portal Indonesia Portal Makanan. l. b. s. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging asli Indonesia yang berasal dari Minangkabau.
Lezatnya ceker ayam memang khas sekali. Meskipun dagingnya tak banyak, tapi ceker dapat diolah menjadi ragam kudapan lezat, seperti dimsum, sop, soto, ceker goreng, dan masih banyak lainnya. Selain lezat, bagian kaki ayam ini juga mengandung kolagen dan protein yang bikin kulit tampak awet. Lalu rebus hingga tewel/ nangka mudah menjadi setengah matang.
Mudah sekali bukan bikin Rendang nangka muda ceker ayam ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/1195641-rendang-nangka-muda-ceker-ayam