Anda bisa buat Rendang daging + nangka muda memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Rendang daging + nangka muda
- Siapkan 1/2 kg nangka muda potong sesuai selera.
- Bunda butuh 3/4 kg daging sapi(aq sk yg ada lmk2x gurih).
- Siapkan bumbu halus:.
- Anda butuh 2 buah bawang bombay(bs skip).
- Anda butuh 7 bawang merah.
- Kamu butuh 4 bawang putih.
- Siapkan 2 cm/seruas kecil kunyit.
- Siapkan 2 cm/seruas kecil jahe.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Siapkan pelengkap:.
- Siapkan 3 lmbr daun salam.
- Kamu butuh 2 lmbr daun jeruk.
- Siapkan 2 bks santan kara 65ml.
- Siapkan 1 batang serai.
Cara buat Rendang daging + nangka muda
- Aq sgja pke bawang bombay biar lbh bnyk bumbux, blender bumbu halus.
- Tumis hingga harum.
- Masukkan daging yg udah dipotong2 sesuai selera,,pd umumx daging yg digunakan rendang yaitu yg tanpa lemak,, tp krn sy sk yg ada lemak2x jd sy pke,,hehe,,.
- Masukkan,santan,daun jeruk,serai,daun salam beri 2gelas air tutup rapat dgn tutup panci,bgtu susut airx beri ar 1gelas,ulangi 3-4X bl airx hbs, kunci kelezatanx ada pd bnykx santan&lama perebusan daging yg membuat rsx lbh gurih,, jd dprlukan kesabaran,,bs jg dagingx dipresto biar cpt empuk bs mempercepat proses shgga gk perlu bolak balik ks air,,beri 1sdm garam&penyedap sckpx.
- Thp akhir klo uda susut airx,campur nangka muda beri 1/2gelas air,tutup,, aduk,diamkan hgga surut airx,,klo nangka udah lunak,angkat&slese,,.
- Sajikan dgn nasi hangat,, hmmm rasax nikmat,,,.
Mudah sekali bukan memasak Rendang daging + nangka muda ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/1898231-rendang-daging-nangka-muda