Rendang Nangka Muda

Bunda bisa membuat Rendang Nangka Muda memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Rendang Nangka Muda

1. Kamu butuh 1 kg Nangka Muda.
2. Siapkan 8 butir telur rebus, kupas.
3. Anda butuh 2 liter santan kental dari 1,5 butir kelapa.
4. Anda butuh Bumbu Cemplung :.
5. Siapkan 2 batang Serai.
6. Siapkan 3 lembar daun salam.
7. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
8. Siapkan Bumbu halus :.
9. Anda butuh 100 gr Cabai merah keriting.
10. Siapkan 50 gr bawang merah.
11. Siapkan 50 gr bawang putih.
12. Anda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
13. Siapkan 1 ruas Jahe.
14. Siapkan 1 batang Serai, ambil bagian putihnya.
15. Bunda butuh 1 ruas lengkuas.
16. Siapkan 1 ruas kunyit.
17. Siapkan secukupnya Garam.

Instruksi untuk memasak Rendang Nangka Muda

1. Kupas nangka dan potong kotak nangka, cuci dan tiriskan..
2. Siapkan bumbu halus dan Cemplung. Didihkan santan..
3. Masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung. Masak hingga keluar minyak. Masukkan Nangka dan telur yang sudah direbus..
4. Masak hingga bumbu asat dan tes rasa..
5. Pindahkan kemangkuk saji, dan siap dinikmati dengan nasi hangat..

Gampang sekali kan bikin Rendang Nangka Muda ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14286997-rendang-nangka-muda

Video Rendang Nangka Muda