Bunda bisa buat Sarikaya Gula Merah memakai 8 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Sarikaya Gula Merah
- Kamu butuh 500 ml santan kental.
- Anda butuh 1000 ml air.
- Siapkan 300-350 g gula aren.
- Bunda butuh 3/4 sdt garam.
- Bunda butuh 5 lembar daun pandan.
- Kamu butuh Sejumput vanilli.
- Siapkan 600 g telur ayam (9-10 butir).
- Anda butuh 1 sdm tepung maizena.
Instruksi untuk buat Sarikaya Gula Merah
- Masak gula aren, santan, air, garam, vanilli, daun pandan, hingga gula larut dan mendidih, aduk terus agar santan tidak pecah. Sisihkan hingga dingin..
- Kocok telur ayam, aku diblender sebentar biar cepet. 😁.
- Masukan kocokan telur ke dalam larutan santan, tambahkan tepung maizena, aduk rata..
- Panaskan kukusan, beri lap di tutup panci agar air tidak menetes..
- Tuang adonan ke dalam wadah tahan panas, kukus kurang lebih 15-25 menit, tergantung besar nya wadah..
- Setelah dingin, masukan kulkas biar lebih nikmat. Sajikan..
Mudah sekali bukan buat Sarikaya Gula Merah ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15397736-sarikaya-gula-merah