Bolu Ubi Kukus Merah Putih Kamu bisa membuat Bolu Ubi Kukus Merah Putih memakai 12 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Bolu Ubi Kukus Merah Putih

  1. Bunda butuh 100 gr ubi kuning.
  2. Siapkan 20 ml susu cair.
  3. Siapkan 3 butir telur.
  4. Bunda butuh 100 gr gula pasir.
  5. Siapkan 1 sdt SP.
  6. Siapkan 135 gr tepung terigu.
  7. Bunda butuh 1/2 sdt vanili bubuk.
  8. Siapkan 27 gr susu bubuk.
  9. Siapkan 50 gr keju parut.
  10. Anda butuh 80 ml santan cair (65 ml santan + 15 ml air).
  11. Siapkan Pewarna makanan :.
  12. Siapkan Merah.

Cara buat Bolu Ubi Kukus Merah Putih

  1. Kukus ubi hingga matang dan empuk, kemudian haluskan ubi bersama susu cair, sisihkan.
  2. Ayak bahan kering : tepung terigu, vanili bubuk dan susu bubuk, sisihkan.
  3. Mixer telur, gula dan SP dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak, kurleb 7 menit.
  4. Turunkan kecepatan mixer, masukkan ubi halus, mix rata.
  5. Kemudian masukkan bahan kering, aduk rata, kemudian masukkan santan cair dan keju parut, mix rata.
  6. Bagi adonan jadi 2 bagian, satu bagian beri pewarna merah, mix rata, satu bagian lg biarkan warna asli saja.
  7. Siapkan loyang, oles dengan margarin dan tepung, tuang adonan merah ke dalam loyang, hentak2 an.
  8. Panaskan kukusan hingga beruap banyak, kurleb 10 menit, lapisi tutup kukusan dengan serbet, lalu kukus adonan merah kurleb 10 menit, setelah itu keluarkan dan tuang adonan yg putih, kukus kembali selama 25 menit, tes tusuk untuk memastikan udah matang ato belum, angkat, dinginkan.
  9. Keluarkan bolu dari loyang, sajikan. Dirgahayu Republik Indonesia, MERDEKA !.

Mudah sekali bukan buat Bolu Ubi Kukus Merah Putih ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15396652-bolu-ubi-kukus-merah-putih

Video Bolu Ubi Kukus Merah Putih