Anda bisa buat Putu Ayu Gula Merah menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Putu Ayu Gula Merah
- Anda butuh 6 butir telur.
- Siapkan 350 grm gula pasir.
- Siapkan 1 sendok teh SP.
- Anda butuh 380 grm terigu protein sedang.
- Siapkan 200 ml santan kara tambahkan 170 ml air.
- Kamu butuh secukupnya Gula merah.
- Anda butuh secukupnya Pasta pandan.
- Bunda butuh Secukupnya minyak untuk mengolesi cetakan.
- Bunda butuh secukupnya Kepala muda.
Cara memasak Putu Ayu Gula Merah
- Kukus kelapa kurang lebih 15 menit, tambahkan sedikit tepung tapioka..
- Kocok telur, gula, dan SP hingga mengembang.
- Adonan yg sudah d mixer, tambahkan terigu, santan, dan pewarna. Aduk hingga rata.
- Siapkan dandang dan panaskan.
- Masukan kelapa di cetakan dan masukan adonan (1/2) loyang saja. Kukus 10 mnt.
- Masukan gula merah secukupnya dan tutup dengan adonan hingga gula merah tertutup.
- Kukus hingga 25 mnt.
Gampang sekali kan buat Putu Ayu Gula Merah ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15398568-putu-ayu-gula-merah