Dadar Gulung Merah Putih Kamu bisa membuat Dadar Gulung Merah Putih menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Dadar Gulung Merah Putih

  1. Anda butuh Bahan kulit :.
  2. Anda butuh 125 gr tepung terigu.
  3. Bunda butuh 1 sdm tapioka / sagu.
  4. Bunda butuh 1 butir telur.
  5. Anda butuh 20 ml santan kental.
  6. Siapkan 300 ml air.
  7. Bunda butuh Sejumput garam.
  8. Siapkan ============.
  9. Siapkan Bahan unti kelapa : saya buat warna merah.
  10. Siapkan 200 gr kelapa muda parut.
  11. Siapkan 200 ml air.
  12. Anda butuh 70 gr gula pasir.
  13. Anda butuh 1 sdt pasta merah makanan.
  14. Anda butuh Sejumput garam.

Cara memasak Dadar Gulung Merah Putih

  1. Buat unti kelapa dulu : Campur semua bahan, masak hingga air menyusut dan kelapa mulai padat saat diaduk.
  2. Buat adonan kulit : Campur semua bahan, aduk sampai tidak bergerendil. Ambil sedikit adonan untuk warna merah.
  3. Ambil 1 ciduk sayur adonan, kemudian buat dadaran di pan teflon datar. Tips : Gunakan api sedang dan pastikan pan sudah benar2 panas ketika akan mendadar (adonan berbunyi psss..ketika dituang keatas pan), sehingga terbentuk kulit yang bopeng2 cantik. Jika pan belum panas, maka kulit yg terbentuk akan mulus saja permukaannya, tidak terbentuk bopeng2 khasnya darlung. Lakukan sampai adonan habis.
  4. Lalu isi kulit seperti melipat amplop.

Mudah sekali kan buat Dadar Gulung Merah Putih ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15404830-dadar-gulung-merah-putih

Video Dadar Gulung Merah Putih