Putu Ayu Merah Putih Kamu bisa membuat Putu Ayu Merah Putih menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Putu Ayu Merah Putih

  1. Siapkan 80 gram terigu protein sedang.
  2. Bunda butuh 1 butir telur.
  3. Kamu butuh Secukupnya pewarna merah.
  4. Siapkan 65 ml santan instan+50 ml air.
  5. Siapkan Sejumput garam.
  6. Kamu butuh 6 sdm gula halus (sesuai selera).
  7. Siapkan 1/2 sdt SP/ovalet/TBM.
  8. Siapkan Toping.
  9. Siapkan 150 gram kelapa parut.
  10. Anda butuh Secukupnya garam.

Langkah-langkah untuk memasak Putu Ayu Merah Putih

  1. Kocok telur, SP dan gula hingga kaku.
  2. Masukkan terigu dan garam sedikit demi sedikit sambil diaduk membalik, bergantian dengan santan. Santannya dimasak dulu hingga mendidih yaa, baru biarkan hingga dingin. Campur hingga adonan kental.
  3. Campurkan pewarna merah dan aduk rata. Kemudian ambil cetakan, olesi sedikit minyak, lalu taruh kelapa yg sudah dikukus bersama garam di dasar cetakan. Kemudian tuang adonannya. Kukus 20 menitan dan angkat. Jangan lupa tutup kukusan dilapisi kain bersih yaa😇.

Mudah sekali bukan bikin Putu Ayu Merah Putih ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15428862-putu-ayu-merah-putih

Video Putu Ayu Merah Putih