Anda bisa membuat Serundeng Ayam/ daging menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Serundeng Ayam/ daging
- Bunda butuh 1 kg Ayam/ setengah kg daging.
- Bunda butuh Kelapa parut 1 buah tidak muda tidak tua.
- Anda butuh Bumbu halus:.
- Bunda butuh 9 buah Bawang merah.
- Kamu butuh Ketumbar sesendok makan.
- Anda butuh 7 buah Bawang putih.
- Anda butuh Jinten sesendok teh.
- Bunda butuh 3 lembar Jeruk purut.
- Siapkan Kencur seruas jari.
- Siapkan 3 sendok teh Garam.
- Siapkan 7 sendok teh Gula/ tambah gula merah biar lebih coklat.
- Siapkan 3 buah Cabe merah.
- Siapkan Bumbu Rajang:.
- Bunda butuh sesuai selera Cabe rawit.
- Kamu butuh 3 lembar Salam.
- Siapkan 3 ruas jari Laos.
Cara memasak Serundeng Ayam/ daging
- Godok ayam/ daging setengah matang, boleh di suir atau iris panjang/daging di pukul pukul.
- Bumbu halus uleg atau di blender.
- Panas kan minyak Tumis bumbu halus.
- Masuk kan bumbu biasa sampe harum, tambah kan air (sedikit sj) pada bekas wadah bumbu halus tambah ke tumis an tunggu tanak.
- Masuk kan ayam atau daging biar meresap rasanya.
- Tambahkan kelapa, tumis.
- Tunggu sampai kering, siap di santap.
Mudah sekali bukan bikin Serundeng Ayam/ daging ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12342109-serundeng-ayam-daging