Kamu bisa memasak Bolu Gula Merah memakai 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Bolu Gula Merah
- Kamu butuh 4 butir telur.
- Kamu butuh 280 g tepung terigu.
- Anda butuh 20 g tepung maizena.
- Anda butuh 250 g gula merah iris halus.
- Bunda butuh 50 g gula pasir.
- Kamu butuh 250 g mentega/margarin dilelehkan.
- Anda butuh 80 ml santan kental dimasak (me: 65ml santan instan+air).
- Siapkan 1/2 sdt BP.
- Anda butuh 1 sdt SP.
- Siapkan 1/2 sdt vanili.
Cara membuat Bolu Gula Merah
- Mixer gula merah, gula pasir, telur, sp sampai kental berjejak. Lalu + kan terigu, maizena, bp, vanili sambil diayak bertahap, tuang bergantian dengan santan. Mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja asal rata..
- Tambahkan minyak goreng, lalu aduk balik hingga rata (tidak ada endapan minyak didasar) jangan terlalu lama mengaduk..
- Tuang dalam loyang uk 24 yg sudah dioles margarin tipis dan ditabur tepung. Lalu hentakkan bbrp kali agar gelembung udara keluar..
- Panggang bolu dengan api sedang cenderung kecil sampai matang (saya pake oven tangkring jd g ada pengatur suhu, bolu matang sekitar 25-30menit). Jangan lupa tes tusuk, dan oven sudah dipanaskan 10-15 menit sebelum bolu dipanggang🙏.
Mudah sekali kan bikin Bolu Gula Merah ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15515493-bolu-gula-merah